يلاحظ معظم الأشخاص زيادة في أوزانهم خلال فصل الشتاء ففي حين أن بحثك الأساسي طوال أشهر الصيف يكون منصبا على كوب الماء البارد والمثلج خاصة إذا قمتي بالخروج نهارا والتعرض لأشعة الشمس الحارقة ,أما مع قدوم فصل الشتاء فإن احتياجات الجسم الغذائية يطرأ عليها نوعا من التغييرات الطبيعية نتيجة رغبة الجسم في الحصول على الدفء فإن المصدر أيضا سوف يتغير لتصبح الشهية مفتوحة تجاه الأطعمة السكرية ,والغنية الكربوهيدرات مثل الأرز والمكرونة وهي عوامل أساسية يسبب الإفراط في تناولها وزنا زائدا , وسوف نقدم أفضل ريجيم لفصل الشتاء .
حول ريجيم فصل الشتاء
حول ريجيم فصل الشتاء
سوف يضطر الجسم للإستجابة تجاه التغيير في ملامح النظام الغذائي والذي يتزامن مع الإنتقال من فصل إلى آخر من فصول السنة , وهذا في حد ذاته يترك انعكاسا على نفسية الأفراد مما يزيد من شعورهم بالتعب والإرهاق فقط كما يترك تأثيره كذلك على وزن الجسم
هؤلاء الأشخاص راغبي اتباع الحميات الغذائية , والذين يرغبون في المحافظة على الوزن الصحي صيفا وشتاء قد يكون لديهم سؤال حول نوعية الدايت المناسب لهم خلال فصل الشتاء , وهل يمكن أن ينجح الريجيم في هذا الطقس البارد الذي يعتمد الاشخاص خلاله على الطعام كمصدر للطاقة وكآلية طبيعية للحصول على الدفء
اقرأ أيضا 6 مكونات مثالية للعناية بالبشرة خلال فصل الشتاء
أبرز العادات الغذائية التي يجب اتباعها في ريجيم الشتاء
1- الإكثار من إضافة مصادر البروتينات
إضافة مصادر البروتين
يحتاج الجسم إلى البروتين كأحد أبرز العناصر التي تشترك في العديد من الوظائف الحيوية داخل الجسم, فبالإضافة إلى دورها في إصلاح وترميمم الخلايا ’ فإن لها دور آخر لايقل أهمية بإعتبارها جزء لايتجزأ من عملية تكوين الإنزيمات , والأجسام المضادة , والهرمونات , ومن المهم أن يحرص الأشخاص من جميع الفئات العمرية على دمج هذا النوع من المغذيات في النظام الغذائية المتبع في فصل الشتاء تعزيزا للشعور بالشبع ,إلى جانب المساعدة على إبقاء المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنة , وهذا مايترتب عليه كبح الرغبة الجامحة في تناول السكريات والإستجابة لإغراءاتها التي يصبح الإكثار من تناولها من أبرز العوامل التي تقود إلى السمنة المفرطة خاصة في ظل حالات اللجوء المتزايد إليها في حالة الشعور بالجوع .
وفي حين أنه يوجد نوعين من مصادر البروتين سواء كان نباتيا أو حيوانيا فإننا لانستطيع أن نحدد الأولوية لطرف على حساب الآخر حيث تتمثل أبرزمصادر البروتين الحيواني في اللحوم الحمراء , ومنتجات الألبان , البيض , اللحوم البيضاء كالدجاج والديك الرومي مع مراعاة إزالة الجلد الغني بالدهون, أما عن مصادر البروتين النباتي فمن أهمها البقوليات , والمكسرات , والحبوب الكاملة
وعند ذكر البروتين يجب أن نشير إلى أهميته بالنسبة لفئة الرياضين , لكونه يمثل وحدة البناء الأساسية للعضلات فهم مهم لتعزيز الكتلة العضلية فضلا عن دوره الداعم في الحصول على وزن صحي , وتقوية الجهاز المناعي ومساعدته على آداء وظائفه بكفاءة ,وفي حالة معاناتك من نزلات البرد ومايصاحبها من نوبات مستمرة من السعال والتي تكون شائعة في فصل الشتاء فإن وجود البروتين في وجباتك سيكون أمرا ضروريا لمقاومة تلك الأعراض المرضية
2- الحرص على تناول شاي الأعشاب
شاي الأعشاب
كوب من المشروبات العشبية الدافئة يجب إدراجه في قائمتك الغذائية خلال فصل الشتاء , فهو كفيل بتحقيق هدفين من حيث تزويد الجسم بالفوائد , ومنحه التدفئة المطلوبة , كما أن تناوله يعد بمثابة تعويض عن انخفاض استهلاكنا من المياة حيث تقل الرغبة في شرب المياة وعلى النقيض من ذلك يزداد الإستهلاك من الأطعمة ,مما يجعل الأشخاص أكثر عرضة للجفاف الذي يعد من الحالات الشائعة في فصل الشتاء والذي يتطلب تلبية احتياجات الجسم من الماء والسوائل , كما أن هذا الضعف الطارىء على العمليات الأيضية والتمثيل الغذائي في الجسم يعد من توابع الإصابة بالجفاف أيضا مما ينذر بإضطرابات هضمية نحن في غنى عنها
وتتوافر أمثلة لخيارات عديدة من شاي الأعشاب مثل شاي النعناع , وشاي البابونج ,الزنجبيل , والتي لها تأثير مهدىء للأعصاب وفي الوقت نفسه تمنح الجسم الترطيب الكافي مما يحافظ على مستويات الشعور بالشبع لاطول فترة
3- إضافة الحساء إلى وجبات الطعام
إضافة الحساء
توجد أصناف عديدة من الحساء التي يمكن تجهيزها وتقديمها ساخنة في تلك الأجواء الشتوية التي يبحث خلالها الأشخاص على تحقيق معادلة الدفء والقيمة الغذائية العالية , ونوصيكي بشوربة العدس التي لاخلاف على فوائدها العديدة التي تقدمها للجسم وتوجد أيضا شوربة الدجاج , ويمكنك تناولها دون قلق من زيادة الوزن حيث تتميز بسعرات حرارية منخفضة , وعن أفضل وقت لتناولها فيجب أن يكون أول طبق تفتتح به مائدة الطعام قبل الوجبة الرئيسية مباشرة وهو أسلوب متبع يسيطر على الشهية المفتوحة ويفيد في تجنب الإكثار من تناول الطعام الذي يأتي بعد ذلك , وباتالي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة وإدارة الوزن على النحو الأمثل .
4- تناول المكسرات
تلك الأجوء الشتوية التي تستدعي المكوث في المنزل والسهر أمام شاشات التليفزيون مع تجمعات أفراد الأسرة تتطلب بعض المسليات لإضفاء روح لهذا الجو الأسري والتي تتوافر في أكثر من نوع مابين الجوز , واللوز , الفسدق وتشكل أبرز مصادر الدهون الصحية ممثلة في أحماض أوميجا 3 الدهنية بالإضافة إلى فيتامين E والتي تلعب دورا فعالا في توفير الحماية من المشكلات الجلدية الأكثر شيوعا في فصل الشتاء التي تترك البشرة متشققة , فضلا عن التحكم في الوزن
5- عدم إهمال تناول الفيتامينات والمعادن
يجب أن تتضمن وجبات طعامك في هذا المناخ الشتوي مجموعة الخضراوات ,والفاكهة الطازجة وخاصة عائلة الحمضيات من برتقال ويوسفي والتي تصنف بأنها على رأس الفواكه الموسمية مما يحسن من وظائف الجهاز المناعي بسبب محتواها من فيتامين سي الذي يعد من أفضل مضادات الأكسدة , أما بالنسبة للخضروات فلابد من إضافة الكراث والبروكلي والفلفل والجزر والسبانخ مما يعمل على تدعيم مستويات الهيموجلوبين كجزء من مكونات كرات الدم الحمراء , وإذا كنت تبحثين عن الدفء فتوصيكي بالخوخ والفراولة والجريب فروت والكيوي والأناناس والبرتقال
عادات خاطئة في رجيم الشتاء
1- تناول حساء الكريمة
حساء الكريمة
ابتعدي عن إضافة الكريمة كمكون ضمن أنواع الحساء الشهية المليئة بالفوائد إلا أنها لاتلائم جميع فصول السنة وذلك لإرتفاع نسبة نشا الذرة فيها بجرعات عالية فضلا عن ارتفاع سعراتها الحرارية
2- الأطعمة الخفيفة المقلية
على الرغم من تزايد استهلاك منتجات اللحوم المصنعة والوجبات الجاهزة شتاء إلا أنها من العوامل الأساسية لمزيد من الوزن كما أن لها آثار سلبية على الصحة مسببة اضطرابات الهضم, ومشكلات التمثيل الغذائي.
3- الأطعمة السكرية
تلك الحلويات السكرية والكيك والكاندي, والشيكولاته من ضمن الأطعمة الغنية بالسكريات من مسببات زيادة الوزن لذلك من الضروري وضعها عين الإعتبار ومحاولة تقليلها