عند الإطلاع على مكتبة الطبيعة وما بداخلها، فسوف نجد أن أغلب ما قام الله بخلقه من أطعمة تستطيع أن تقدم الكثير من الفوائد الصحية لجسم الانسان وخاصة عند القيام باستخدامها بطريقة صحيحه، ومن أهم محتويات هذه المكتبة يمكننا أن نذكر زيت الزيتون وخاصة عند مزجه مع عصير الليمون وتناول هذا المزيج في الصباح حيث يوفر الجمع بين هذين المكونين الطبيعيين العديد من الفوائد خاصة إذا تم استخدامهما بشكل صحيح. بوجه عام، وبصورة أشمل فسنقوم اليوم بالتعرف على أهم الفوائد الطبية والجمالية التي تعود على الجسم عند استخدام مزيج زيت الزيتون وعصير الليمون.
التركيب الغذائي لزيت الزيتون والليمون
التركيب الغذائي لزيت الزيتون والليمون
في عالم التغذية، يمكننا اعتبار زيت الزيتون هو أحد أصح الدهون التي يحتاج إليها جسم الإنسان حيث يتميز بغناه بحمض الأوليك ومضادات الأكسدة البوليفينول.
على سبيل التأكيد، فقد أظهرت العديد من الدراسات المنشورة أنه في حال تناول مكملات زيت الزيتون المنتظمة، فسوف يعمل هذا الأمر على تقليل الالتهابات داخل الجسم وتعزيز صحة القلب وتحسين مرونة الجلد والتقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
أما فيما يخص عصير الليمون، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والفلافونويد وحمض الستريك، مما يساعد على زيادة مقاومة الجسم ودعم عملية الهضم وتفتيح البشرة وتقليل الإجهاد التأكسدي.
تباعا، يمكن أن يساعد مزيج فيتامين C المتواجد في الليمون والدهون الجيدة المتواجدة في زيت الزيتون الجسم على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الزيت بشكل أفضل مثل الـ A و D و E و K، فمن الهام معرفة أن جميعها عناصر غذائية مهمة عند الرغبة في الحصول على بشرة صحية ولياقة بدنية متوازنة.
إقرأ أيضا: 3 مشروبات بالتناوب مع عصير الليمون الدافئ للتخلص من حمض اليوريك
فوائد مزيج زيت الزيتون وعصير الليمون على صحة الجسم
أولا: دعم معايير جمال البشرة من الداخل
دعم معايير جمال البشرة من الداخل
يساعد ذلك الخليط الطبيعي على ترطيب البشرة بشكل فعال من الداخل حيث يحدث هذا بفضل فيتامين E الموجود في زيت الزيتون وفيتامين C المتواجد في الليمون. إلى جانب هذا، فلا يمكننا غض الطرف أيضا عن مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تسبب سوادا وجفافا وتساهم بشكل رئيسي في تكوين التجاعيد المبكرة.
لذا، وعند القيام باستخدام هذا الخليط بانتظام، فسوف نقوم بالحصول على بشرة أكثر إشراقا ونعومة وأقل جفافا حيث يعد هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يستخدمون زيت الزيتون وعصير الليمون في اعداد بعض الوصفات الجمالية والتي يجب أن تتناسب مع نوع البشرة.
ثانيا: يساعد على الهضم
يساعد على الهضم
يمكن أن يساعد روتين تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الممزوج ببضع قطرات من عصير الليمون على معدة فارغة في تحفيز إفراز الصفراء وزيادة نشاط الجهاز الهضمي وحركات الأمعاء.
على سبيل الفهم أكثر، يقوم حامض الستريك الموجود في الليمون بدعم الكبد للعمل بكفاءة أكبر، بينما تقوم الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون بالعمل على تليين الأمعاء، مما يساعد هذا على تخفيف حالة الإمساك.
ثالثا: التحكم في الوزن
التحكم في الوزن
على الرغم من أن زيت الزيتون يعد أحد أهم أنواع الزيوت الدهنية، إلا أنه يمكن أن يقوم بخلق شعورا بالامتلاء لفترة زمنية طويلة، ويقلل من الشهية الغذائية، ويساعد في ضبط كمية السعرات الحرارية المتناولة.
إلى جانب هذا فيأتي دور فاكهة الليمون التي تعمل على توازن نسبة السكر في الدم وتزيد من التمثيل الغذائي للطاقة، ومن ثم فيصبح هذا الخليط جزءا مفيدا من نظام غذائي صحي لفقدان الوزن خاصة عند الإستعانة به بدلا من الدهون المشبعة مثل الزبدة والدهون الحيوانية.
رابعا: حماية القلب والتقليل من الالتهابات
حماية القلب والتقليل من الالتهابات
يساعد حمض الأوليك الموجود في زيت الزيتون على خفض الكوليسترول الضار (LDL) من الجسم وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، وفي حال اقترانه بالمواد الطبيعية المضادة للالتهابات الموجوده في الليمون، فسوف يعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي، ودعم استقرار ضغط الدم، وحماية الأوعية الدموية.
كيفية استخدام خليط زيت الزيتون وعصير الليمون بشكل صحيح
كيفية استخدام خليط زيت الزيتون وعصير الليمون بشكل صحيح
- النسبة القياسية: ينصح بضرورة خلط مقدار 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز مع عصير 1/4 ليمونة و 100 مل من الماء الدافئ.
- موعد التناول: يتم شرب هذا الخليط في الصباح قبل الوجبات بحوالي 15-20 دقيقة على معدة فارغة لتحفيز عملية الهضم.
- عدد مرات الاستخدام: يتراوح معدل الاستخدام لهذا الخليط من 2-3 مرات في الأسبوع حيث ينبغي عدم تناوله يوميا خاصة عند المعاناة من أمراض المعدة أو الكبد الصفراوي أو عسر شحميات الدم.
- طريقة الاستخدام: يمكن استخدام هذا الخليط في السلطات أو الصلصات للحصول على أفضل امتصاص للفيتامينات دون شربه مباشرة.
احتياطات استخدام مزيج زيت الزيتون وعصير الليمون
احتياطات استخدام مزيج زيت الزيتون وعصير الليمون
1- ينصح الخبراء بأهمية عدم تناول هذا المزيج بكميات كبيرة، لتجنب الإصابة بالإسهال أو آلام البطن أو زيادة السعرات الحرارية.
2- يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة أو الارتجاع أو حصوات المرارة استشارة الطبيب قبل اتمام عملية التناول الدوري هذه.
3- من الضروري عدم استخدام الليمون المركز حيث يمكن أن يتسبب حامض الستريك القوي جدا في تهيج المعدة أو تآكل مينا الأسنان.
4- ينصح بأهمية اختيار مكونات عالية الجودة حيث ينبغي أعطاء الأولوية لزيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد، وتجنب الأنواع المغشوشة أو المكررة؛ مع ضرورة استخدم الليمون الطازج، وتجنب تخزينه لفترة زمنية طويلة.