ما هي فوائد أوراق الفجل الأبيض؟

 بشكل رئيسي، يقوم الكثير منا باستخدام وتناول الجزء الأبيض فقط من نوعية الفجل الأبيض متجاهلين بذلك الأوراق الخضراء التي تعد مصدر غذائي رائع يكاد يفوق الدرنة، مما يترتب على ذلك جلب العديد من الفوائد الصحية للجسم. بمزيد من الفهم والتوضيح، فسوف نتحدث اليوم على أهم فوائد أوراق الفجل الأبيض وهذا لمحاولة إدخالها إلى روتين أنماطنا الغذائية اليومي.

أوراق الفجل الأبيض

أوراق الفجل الأبيض

عند القيام باستخدام الفجل الأبيض، فغالبا ما يتم تجاهل أوراقه التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة.

تتمثل هذه العناصر في العديد من أنواع الفيتامينات مثل A وB وC  والكثير من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم.

بناء على هذا، فيمكننا القول بأن أوراق الفجل الأبيض تساهم وبشكل رئيسي في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى العديد والكثير من المنافع التي تعود على الجسم والتي سنقوم بالتعرف عليها لاحقا.

فوائد ومنافع أوراق الفجل الأبيض على الصحة العامة

– تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك

– تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك

تتميز أوراق الفجل الأبيض بغناها بالألياف الغذائية والتي تعمل كعنصري تنظيفي قوي للأمعاء عند طريق المساهمة في تليين البراز وطرد الفضلات بشكل أسرع، مما يترتب على ذلك عالج الإمساك بكل آمان وفاعلية.

على وجه الخصوص، تحتوي هذه النوعية من الأوراق على إنزيمات هضمية مثل الداستاز والأميلاز والتي تساعد الجسم على تحلل النشا والدهون على طريق تقليل الانتفاخات وعسر الهضم بمعدلات سريعة. الجدير بالذكر، أن هذا الحل يعتبر طبيعيا لإزالة السموم من الجسم ويساعد على حماية القولون وموازنة الأمعاء دون استخدام الملينات.

– التحكم في معدلات السكر وضغط الدم

التحكم في معدلات السكر وضغط الدم

بفضل محتوى أوراق الفجل الأبيض الوفير من البوتاسيوم، فمن الهام معرفة أنها تساعد الجسم على التخلص من الملح الزائد، وتساهم بشكل فعال في توسيع الأوعية الدموية، وتثبيت ضغط الدم بشكل طبيعي.

على سبيل التأكيد، فقد أظهرت بعض الدراسات أن المادة الفعالة الموجودة في هذه الأوراق والمسماه بـالفلافونويدات تعمل أيضا على حماية جدران الأوعية الدموية، مما يساعد هذا على الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.

أما فيما يتعلق بالأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني، فتعد أوراق الفجل من الأطعمة الرائعة التي تعمل على في إبطاء امتصاص السكر بعد الأكل وتزيد من فاعلية الأنسولين، مما يترتب على ذلك التقليل بشكل كبير من مؤشر السكر السكري الصائم (HbA1c).

إقرأ أيضا: الفجل .. إليكي أبرز فوائده العلاجية

– تنقية الكبد ودعم إزالة السموم

تنقية الكبد ودعم إزالة السموم

بصورة فعالة، تساعد أوراق الفجل الأبيض في إزالة السموم من الجسم بفضل وجود مركبات الكبريت العضوية بها، فعند القيام بتناول هذه الأوراق فسوف تقوم هذه المركبات في مساعدة الإنزيمات الموجودة بالكبد على تحويل السموم التي يصعب إذابتها إلى شكل سهل الذوبان بحيث يتمكن الجسم من إخراجها بسرعة عبر الإخراج.

على سبيل الفهم أكثر، فقد أثبتت بعض الدراسات أن مستخلص أوراق الفجل لديه القدرة على خفض إنزيمات الكبد بشكل كبير، مما يترتب على ذلك حماية هذا العضو وخلاياه من التأثيرات الضارة للمشروبات الكحولية أو المواد الكيميائية.

تحتوي هذه الأوراق أيضا على بعض أنواع مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والأنثوسيانين، والتي تعمل على مكافحة الالتهابات، وتساهم في تنقية الدم، وتساعد الجسم على أن يكون في أفضل أحواله وتحد من مخاطر أمراض الكبد والصفراء بشكل طبيعي وآمن.

– التخلص من معدلات الوزن الزائدة

التخلص من معدلات الوزن الزائدة

تتميز أوراق الفجل بكونها غذاء منخفض السعرات الحرارية جدا حيث يتواجد في كل 100 جرام حوالي 22 سعر حراري، بالإضافة إلى غناها بالألياف الغذائية التي في حال دخولها إلى المعدة فسوف تتوسع وتقوم بخلق الكثير من مشاعر الشبع لفترة زمنية طويلة، مما يقلل هذا من الشهية الغذائية بشكل فعال.

من هنا يبرز دور هذه الأوراق الهام في دعم عملية استقلاب الدهون، مما يساعد هذا الأمر في منع تراكم الدهون الزائدة بمناطق البطن والفخذين، وتباعا يمكننا اعتماد هذا حل طبيعي للتخلص من دهون الجسم والتمتع بقوام مثالي مع ضمان سلامة الجسم وعدم التعب.

– غذاء آمن وصحي لمرضى البواسير

غذاء آمن وصحي لمرضى البواسير

تحتوي أوراق الفجل على مواد طبيعية مضادة للالتهابات تدعم صحة الأشخاص الذين يعانون من البواسير، مما يقلل هذا من مشاكل الالتهابات داخل الجسم.

إلى جانب هذا، وكما ذكرنا من قبل أن هذه الأوراق قليلة جدا في السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى إحتوائها على فيتامين سي والبيتا كاروتين ومن ثم يتم التعامل معها على أنها غذاء وقائي رائع للجسم.

ملاحظات يجب مراعاتها قبل تناول أوراق الفجل الأبيض

ملاحظات يجب مراعاتها قبل تناول أوراق الفجل الأبيض

على الرغم من أن أوراق الفجل الأبيض جيدة جدا للصحة العامة، إلا أنه يجب ملاحظة النقاط التالية لتجنب حدوث الآثار الجانبية على الصحة:

• العمل على تنظيف أوراق الفجل الأبيض جيدا في البداية بالماء الجاري ثم النقع في الماء المالح، فنظرا لقربها من الأرض، فهي تعد مصدر خصب للطفيليات والمواد الكيميائية.
• يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى أن يتجنبوا روتين تناول أوراق الفجل نظرا لإحتواءها على كمية ليست بالقليلة من الأوكسالات.
• ينبغي الحد من تناول هذه الأوراق في صورتها النيئة حيث ينصح بأهمية سلقها أو طهيها لتقليل الطعم النفاذ وحماية المعدة.

إقرأ أيضا: 7 أسباب تجعلنا نقوم بتناول الفجل الأبيض في الشتاء