الآثار الجانبية لمبيضات المشروبات على صحة الجسم

قد يصبح كوب القهوة الذي يعتاد الأشخاص على تناوله كل صباح في  مخاطر صحية عديدة فليس شرطا أن تكون الأضرار وليدة اللحظة بل أن الإستهلاك المفرط يجعل الفوائد العظيمة تتحول إلى مضاعفات جسيمة تؤتي بعواقب وخيمة على الصحة , فمن الممكن أن يكون الخطر كامنا في المبيضات المضافة إلى المشروبات وخاصة تلك التي تستخدم كإضافة شهيرة إلى القهوة تعزيزا لقوة المذاق والرائحة حيث تجلب عدة تأثيرات سلبية على صحة المعدة والجهاز الهضمي  ويرتبط ذلك بنوعية المكونات الصناعية الداخلة في صناعتها والتي تتخذ هيئة بدائل حليب بودرة أو سائلة وتتوافر في نكهات متنوعة كالفانيليا أو الشيكولاته  .. وسوف نقدم الآثار الجانبية لمبيضات المشروبات على صحة الجسم  

الآثار الجانبية لمبيضات المشروبات على صحة الجسم

الآثار الجانبية لمبيضات المشروبات على صحة الجسم

على النقيض من كوب القهوة المضاف إليه حليب طبيعي غني بالكالسيوم  فإن إضافة المبيضات إلى المشروبات وماتحتويه من مكونات صناعية يجعلها مفتقرة للمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات مثل الكالسيوم جنبا إلى جنب مع الفيتامينات الأخرى الموجودة في منتجات الألبان الطبيعية وتحديدا فيتامين ب12 , أ , وب2بالإضافة إلى فيتامين د المتواجد في المنتجات المدعمة

المكونات الرئيسية لمبيض القهوة

المكونات الرئيسية لمبيض القهوة

بعيدا عن النكهة التي تضفي قدرا من الإستمتاع  إلى فنجان القهوة  والتي يكون مصدرها المبيض, فإن هناك وجه آخرى لايعرفه كثيرون لما يحتويه من مكونات مضرة حيث تحتوي منتجات مبيضات القهوة التجارية سواء ( بودرة أو سائلة ) على شراب الذرة , بالإضافة إلى زيوت نباتية مهدرجة ومن أشهرها ( زيت جوز الهند , أو زيت النخيل ), وكازينات الصوديوم ( بروتين الحليب ), علاوة على وجود مضادات تكتل تمنع وجود حبيبات متكتلة , ومحسنات نكهة صناعية ومن أشهرها E471, وهذا كله يمتزج معا لإضفاء قوام كريمي مع مذاق حلو إلا أنه يفتقد للقيمة الغذائية الحقيقة ويعتبر غنيا بالدهون

اقرأ أيضا 5 مكملات غذائية لاينبغي تناولها مع كوب القهوة الخاص بك

فبالنسبة  للمكونات الرئيسية بشكل أكثر تفصيلا

• مواد صلبة من شراب الذرة وتكون مختلفة عن سكر المائدة ويتم استخدامها كمادة مالئة ومن أشهرها مالتوديكسترين  التي تتواجد بشكل أكثر شيوعا في مبيض القهوة وتتمثل فائدتها في زيادة الحجم وتعزيز القوام وتضفي قدرا من الحلاوة
• ولمنح القوام الكريمي الشهير فإن تلك وظيفة الزيوت النباتية المهدرجة ولاسيما(زيت جوز الهند، زيت فول الصويا، أو زيت بذرة القطن)
• كازينات الصوديوم  : يشير إلى البروتين المشتق من الحليب ويمثل إضافته كعامل مستحلب ومثبت
• الجمع بين محسنات نكهة طبيعية وصناعية: للحصول على مختلف النكهتات مثل البندق أو الفانيليا
• وضع إضافات أخرى مثل  ثاني أكسيد التيتانيوم  والذي يكسب المبيض اللون ، علاوة على كميات صغيرة من الملح.

الآثار الجانبية لمبيضات المشروبات على صحة الجسم

الآثار الجانبية لمبيضات المشروبات على صحة الجسم

• المعاناة من التهابات هضمية  حيث أن معظم منتجات المبيضات تتميز بمحتواها من مادة الكاراجينان جنبا إلى جنب مع مستحلبات أخرى حيث تم الربط بينها وبين تحفيز الإلتهابات المعوية وبالتالي زيادة مخاطر الإصابة بإضطرابات القولون التقرحي
• مشكلات الإنتفاخ وغازات البطن من الإضطرابات واردة الحدوث أيضا والتي تسببها مكونات مثل صمغ السليلوز جنبا إلى جنب مع الزيوت المهدرجة بما ينعكس سلبا على صحة الجهاز الهضمي ويؤدي إلى مزيد من التهيج مع تراكم الغازات بشكل سىء في منطقة البطن مع تفاقم الإحساس بالثقل والإنتفاخ
• اضطراب الإسهال الرخو أو المائي الذي يسبب تغيرات في خصائص البراز نظرا لإحتواء المبيض قليل السعرات على محليات صناعية أو سكريات كحولية مثل (السوربيتول ) والتي يكون لها تأثير المسهلات التي من شأنها جذب الماء إلى الأمعاء مما يؤدي للإصابة بالإسهال
• حرقة المعدة والإرتجاع المريئي : نتيجة وجود الدهون المشبعة بكميات عالية في المبيضات فإن ذلك من شأنه التسبب في تفاقم أعراض الحموضة والحرقان المتصاعد على الصدر والتهاب المعدة
• مشكلة عسر الهضم : في ظل الإفراط في تناول المبيضات فإن الشخص يجد نفسه في مواجهة  اضطراب عسر الهضم بشكل متكرر نظرا للمحتوى العالي من السكريات المعقدة  في صور ( شراب الذرة عالي الفركتوز) بالإضافة إلى الدهون المتحولة التي يجد الجسم صعوبات شديدة لمعالجتها
• اشتداد أعراض عدم تحمل اللاكتوزففيما يتعلق بمنتجات المبيضات المعروفة بإحتوائها على مشتقات الحليب فإنها تثير الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ويظهر ذلك في شكل تقلصات معوية واضطرابات هضمية عند تناولها