فوائد صحية تعود على الكبد عند شرب القهوة بشكل معتدل يوميا

 يعتقد البعض منا أن فوائد القهوة تتمثل في دعم مشاعر اليقظة فقط ولكن الأمر يمتد لأبعد من ذلك حيث يستطيع هذا المشروب الرائع وخاصة عند استخدامه بشكل معتدل أن يدعم صحة الكبد وهذا ما سنتحدث عنه اليوم من خلال موقع صحة المرأة بشكل توضيحي مفسر.

ما هي أهم الفوائد الصحية التي تعود على الكبد عند تناول القهوة بشكل معتدل؟

أولا: تقليل الالتهابات والحد من تراكم الدهون في الكبد

تقليل الالتهابات والحد من تراكم الدهون في الكبد

يعد الكبد من أهم الأعضاء الجسمانية التي تزداد مخاطر تعرضه للالتهاب المطول وتراكم الدهون حيث يعتبر هذان العاملان رئيسيان في المعاناة من الكبد الدهني، والتليف الكبدي، وضعف وظيفة الكبد.

على سبيل التوضيح، تحتوي القهوة على الكافيين والعديد من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، ومن ثم يمكن لهذه المركبات أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والاستجابات الالتهابية في الجسم، وبالتالي سوف يكون الكبد محميا بشكل أفضل من الأضرار طويلة الأمد.

إلى جانب هذا، فتشير بعض الدراسات أيضا إلى أن القهوة قد تساهم في الحد من تراكم الدهون في الكبد، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لمخاطر الإصابة بالكبد الدهني بسبب السمنة أو اضطرابات الأيض.

ثانيا: تحسين حساسية الأنسولين

تحسين حساسية الأنسولين

من الوارد أن يترتب على أزمة ضعف حساسية الأنسولين حدوث المعاناة من زيادة معدلات الوزن والسمنة، ومرض السكري من النوع الثاني، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي.

الجدير بالذكر، أنه في حال شرب القهوة باعتدال فمن الممكن أن يحسن هذا الأمر من قدرة الجسم على استخدام الأنسولين، مما يساعد ذلك في التحكم بشكل أفضل في معدلات سكر الدم ويقلل بشكل غير مباشر من العبء على الكبد.

على الجانب البحثي، فقد أثبتت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام لديهم نسبة خطر أقل للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بمن لا يشربون، وتباعا يعد هذا العامل هام جدا ومفيد لصحة الكبد خاصة على المدى الطويل.

ثالثا: الحد من مخاطر الإصابة بتليف الكبد

الحد من مخاطر الإصابة بتليف الكبد

عند الحديث عن أزمة تليف الكبد، فمن الهام معرفة أنها عبارة عن حالة يتم فيها استبدال الأنسجة السليمة بنسيج ندبي بعد تلف طويل.

فيما يخص أصحاب هذه الأزمة المرضيه أو الذين يعانون بالفعل من أمراض مزمنة في الكبد، فيجب العلم أن القهوة قد تساعد في إبطاء تكوين النسيج الندبي في الكبد إلى حد ما.

على سبيل التأكيد، فقد أظهرت بعض الدراسات الرصدية أن الأشخاص الذين يشربون حوالي 2-3 أكواب من القهوة يوميا لديهم معدل تقدم أبطأ تجاه أزمة تليف الكبد، ومع ذلك يشير الخبراء إلى أن القهوة ليست علاجا لأمراض الكبد ولا يمكن أن تحل محل العلاجات الموصوفة طبيا.

إقرأ أيضا: كيف يؤثر روتين شرب القهوة على التحكم في دهون الدم؟

كم كمية القهوة التي يُنصح بضرورة الحصول عليها يوميا؟

كم كمية القهوة التي يُنصح بضرورة الحصول عليها يوميا؟

يمكن للبالغين الأصحاء شرب حوالي 2-3 أكواب من القهوة يوميا بمستوى آمن حيث عادة ما تعادل هذه الكمية حوالي 200-400 ملغ من الكافيين/ يومي.

من الهام معرفة أن هذا هو المستوى الذي تعتبره إدارة الغذاء والدواء الأمريكية آمنا لغالبية البالغين الأصحاء وخاصة عندما يتم الحصول عليه في صورة القهوة السوداء أو القهوة منخفضة السكر.

ما هي أهم المعايير التي يجب مراعاتها عند تناول القهوة لدعم صحة الكبد؟

يجب الآخذ في عين الاعتبار أن تأثير القهوة يعتمد أيضا على كيفية استخدامها حيث يتضح هذا الأمر تحديدا من خلال الآتي:

1) القهوة عالية السكر والكريمية

القهوة عالية السكر والكريمية

 بشكل رئيسي يمكن للقهوة التي تحتوي على الكثير من السكر، أو الحليب المكثف، أو الكريمة الثقيلة، أو الإضافات أن تزيد من استهلاك السعرات الحرارية، والدهون المشبعة، وتناول السكر.

لذا، فإذا تم استخدامها بانتظام، فمن الممكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بالسمنة، واضطرابات الأيض، والكبد الدهني. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بأهمية الحد من شرب القهوة في أوقات متأخرة على مدار اليوم بداية من فترة بعد الظهر أو المساء لأنها قد تسبب الأرق وتؤثر على الصحة العامة.

2) شرب الكثير من القهوة

شرب الكثير من القهوة

على الرغم من أن القهوة لها فوائد صحية كثيرة ومتعددة إلا أن روتين إساءة الاستخدام يمكن أن يتسبب في حدوث العديد من المشاكل الصحية.

على سبيل التوضيح، عند القيام بشرب القهوة بكميات كبيرة فقد يؤدي ذلك الأمر إلى المعاناة من الأرق، وصعوبة في النوم، وخفقان القلب، والقلق، وزيادة إفراز حمض المعدة، ورعشة اليدين، وارتفاع ضغط الدم المؤقت لدى بعض الأشخاص الحساسين للكافيين.

3) فئات ينبغي عليها الحذر عند تناول القهوة

فئات ينبغي عليها الحذر عند تناول القهوة

يحتاج بعض الأشخاص إلى الحذر الشديد عند تناول القهوة بسبب ما تحويه من كافيين مثل النساء الحوامل، والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات القلق، أو الأرق المطول.

 وفقا لآراء الأطباء، فيجب على النساء الحوامل محاول التقليل من روتين تناول الكافيين إلى أقل من 200 ملغ يوميا للحد من مخاطر التأثير على الجنين.

كيف نستطيع العناية بالكبد بشكل سليم وصحي؟

كيف نستطيع العناية بالكبد بشكل سليم وصحي؟

 على الرغم من أن مشروب القهوة مفيد جدا لصحة الكبد إلا أنه مجرد عامل داعم وليست علاجا للأزمات الصحية التي يعاني منها هذا العضو. لذا، فينبغي علينا أن نتبع النصائح التالية:

• العمل على تناول الأنظمة الغذائية المتوازنة.
• التحكم المعقول في معدلات الوزن.
• ممارسة الرياضة بشكل دوري منتظم.
• الابتعاد تماما عن التدخين وتناول المشروبات الكحولية.
• الحصول على قسط كاف من النوم.
• الإعتياد على إجراء الفحوصات الصحية الدورية.

إقرأ أيضا: روتين تناول القهوة بشكل صحيح للتحكم بمستويات السكر في الدم