كيف يؤثر روتين شرب القهوة على التحكم في دهون الدم؟

 عند الحديث عن القهوة، فمن الواجب علينا معرفة أنها ليست مجرد مشروب تنبيهي يساعدنا على النشاط واليقظة كل صباح فقط، بل تحتوي أيضا على العديد من المكونات المفيدة جدا للصحة الجسمانية خاصة عند استخدامها بإعتدال وبمعدلات صحية. على سبيل التحديد، سيكون محور حديثنا اليوم عن تناول مشروب القهوة وعلاقته في التحكم بدهون الدم وهل هذا المشروب يُجدي فاعلية تجاه هذه الأزمة أم لا؟.

فوائد القهوة الصحية

فوائد القهوة الصحية

كما نعلم جميعا أن القهوة مشروب مألوف لكثير من البالغين حيث تتميز بإحتوائها على كمية منخفضة من السعرات الحرارية خاصة عند تناولها بدون سكر أو كريمة أو حليب مكثف

بوجه عام، تعد طبيعة القهوة صحية جدا وهذا لكونها تحتوي على مضادات أكسدة، وحمض الكلوروجينيك والميلانويدين.

على سبيل التوضيح، تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من تلف الجذور الحرة، وتقلل من الالتهابات داخل الجسم، وتحد من مخاطر بعض الأمراض المزمنة مثل السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية.

إلى جانب هذا، فتعمل القهوة أيضا على توفير عدة فيتامينات ومعادن أساسية للجسم مثل فيتامينات B2 (ريبوفلافين)، وB3 (نياسين)، وB5 (حمض البانتوثينيك)، والمنغنيز، والبوتاسيوم، فعلى الرغم من أن كمية هذه الفيتامينات ليست كبيرة إلا أنه في حال تناولها بانتظام، فمن الممكن أن تساهم بشكل كبير في الوقاية من نقص المغذيات الدقيقة في الجسم.

تناول القهوة ومرضى دهون الدم

تناول القهوة ومرضى دهون الدم

بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض الدم الدهنية، فيمكنهم وبكل طمأنينة أن يقوموا بشرب القهوة حيث يساعد هذا المشروب في تقليل دهون الدم، ولكن ينصح بأن تكون القهوة من النوعية المخففة باعتدال، والخالية من السكر أو الحليب.

على سبيل الفهم أكثر، يساعد روتين شرب القهوة في تقليل دهون الدم، وهو أمر جيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع معدلاته لكن يعتمد هذا التأثير على الحالة الفردية للمتناول وطريقة التحضير.

فيما يخص الأبحاث، فقد تم اثبات أن استهلاك 24 جراما من القهوة يوميا يساعد البالغين الأصحاء في تقليل مستويات الكوليسترول الضارالذي يزيد من مخاطر الإصابة بأزمة تصلب الشرايين، والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

بالرغم من ذلك، فيجب على الرجال الذين تزيد أعمارهم عن الـ 60 عاما ويتناولون الكثير من هذا المشروب أن يتجنبوا الحذر لأنهم معرضون لمخاطر زيادة الكوليسترول الضار في دمهم عن غيرهم. بصورة عامة، يجب على الأشخاص المصابين بفرط دهون الدم وخاصة من فئة كبار السن أن يشربوا أقل من ثلاثة أكواب من القهوة يوميا، أي ما يعادل أقل من 710 مل.

من الهام أيضا معرفة، أنه عند القيام باستخدام القهوة المفلترة في روتين التناول، فقد يكون هذا الأمر صحي ووقائي من أزمة الإصابة بفرط دهون الدم مقارنة بالقهوة المصنوعة آليا حيث يرجع السبب في ذلك إلى اختلاف طريقة التحضير حيث يكون محتوى الكافيستول والكهوول-ديتربينات (مركبين يمكن أن يزيدان الكوليسترول الضار في الدم) في القهوة المفلترة عادة أقل من القهوة المصنوعة آليا.

بالرغم من المعلومات سابقة الذكر إلا أنه يجب على كل مريض استشارة طبيبه المعالج أو أخصائي التغذية لمعرفة مستوى أو محتوى القهوة الآمنة التي يجب تناولها يوميا لضمان السلامة البدنية

مشروبات مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع دهون الدم

بعض المشروبات المفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون في الدم:

1) الشاي الأخضر

الشاي الأخضر

يعد الشاي الأخضر هو أحد المشروبات المألوفة التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية حيث يأتي هذا بفضل إحتواءه على العديد من المركبات المضادة للأكسدة القوية مثل إبيغالوكاتشين غالات (EGCG) والتي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي في الدم.

 في المتوسط، يحتوي كوب واحد من الشاي الأخضر بمقدار (235 مل) على حوالي 30-50 ملغ من الكافيين مقارنة ب 95 ملغ من الكافيين لكوب واحد من القهوة. وبالتالي، يمكن للشاي الأخضر أن يوفر كمية معتدلة من الكافيين للدماغ، مما يترتب على ذلك خلق الكثير من مشاعر اليقظة والتنبية دون التأثير سلبا على مستويات الكوليسترول.

أما في حال تناول أكثر من كوبين من الشاي الأخضر يوميا (حوالي 470 مل)، فمن الممكن أن يساعد ذلك الأمر في تقليل الكوليسترول الكلي في الدم، وبالتالي الحد من مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 22 ٪ إلى 33٪.

إقرأ أيضا: هل يمكن لشرب شاي البابونج أن يقلل من دهون الدم؟

2) حليب المكسرات

حليب المكسرات

يتميز حليب المكسرات، وخاصة حليب الصويا والشوفان واللوز، بأنهم من أفضل البدائل النباتية لمنتجات الألبان الحيوانية الغنية بالدهون المشبعة.

على سبيل التوضيح، يحتوي فول الصويا على كمية رائعة من البروتين النباتي الذي يساعد في خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب حيث قد أظهرت بعض الأبحاث أن تناول 25 جراما من بروتين الصويا يوميا يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3) المشروبات القائمة على الشوفان

المشروبات القائمة على الشوفان

الشوفان من الأطعمة الغذائية الغنية بـ (بيتا جلوكان)، وهو نوع من الألياف التي لديها القدرة على تكوين هلام في الأمعاء، مما يمنع هذا من عملية امتصاص الكوليسترول ومن ثم دعم آلية تقليل دهون الدم بشكل صحيح.

لذلك، يعد حليب الشوفان خيار رائع لمن يرغب في التحكم بالكوليسترول بشكل طبيعي حيث يقوم كوب واحد منه بالعمل على تعويض كمية كبيرة من بيتا جلوكان، مما يحسن هذا بشكل فعال من مشاكل القلب والأوعية الدموية.

4) عصائر الخضروات

عصائر الخضروات

تعد المشروبات المجهزة من الخضروات مثل الجزر، والكرنب من أفضل العناصر الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن، بل وتحتوي أيضا على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة، مما يعمل هذا على تقليل دهون الدم بفعالية.

إلى جانب هذا، فينصح أيضا بأهمية إضافة الخضروات إلى وجباتنا اليومية لدعم عملية تنظيف الأوعية الدموية وتعزيز الصحة العامة.

5) عصير الليمون

عصير الليمون

يحتوي عصير الليمون الطازج على فيتامين C وهو مضاد أكسدة قوي يلعب دورا فعال في خفض الكوليسترول، بالإضافة إلى تميز هذا العصير بخصائصة المضادة للالتهابات والمجددة للطاقة، ويالداعمة لعملية إزالة الدهون والسموم الزائدة.

بناء على هذا، فيعد روتين تناول مشروب الليمون الدافئ كل صباح من الأمور التي يمكن أن تساهم بشكل رئيسي في تحفيز الجهاز الهضمي على العمل بشكل أكثر كفاءة، مما يقلل هذا من تراكم الدهون في الدم، ولكن يجب مراعاة عدم تخطى وجبة الإفطار بعد تناول هذا المشروب لتجنب تلف المعدة.

 إقرأ أيضا: هل تستطيع الأنظمة الغذائية النباتية أن تحد من دهون الدم؟