ما هي فوائد تناول تفاحة يوميا لعلاج ضغط الدم وأمراض القلب؟

 تعد مقولة ” من قام بتناول تفاحة يوميا لا يذهب للطبيب أبدا ” من أصح الأقاويل التي تم تداولها على فوائد هذه الفاكهة وخاصة مع من يعانوا من ضغط الدم وأمراض القلب. لذا، فقد جئنا اليوم لكي نتعرف على أهم الفوائد التي تعود على صحة الجسم وخاصة ما يتعلق بضغط الدم وأمراض القلب عند القيام بتناول ثمرة من التفاح بشكل يومي منتظم.

التركيب الغذائي لثمرة واحدة من التفاح

التركيب الغذائي لثمرة واحدة من التفاح

تستطيع فاكهة التفاح أن تقوم بإمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والألياف وفيتامين C ومركبات مفيدة تسمى البوليفينولات التي تساعد في منع تلف الخلايا، ومحاربة العدوى، وتقليل من الالتهابات داخل الجسم، وتعمل على دعم جهاز المناعة.

على سبيل التوضيح، تحتوي تفاحة صغيرة ذات قشرة يتراوح وزنها (149 جم) على العناصر الغذائية الآتية:

• السعرات الحرارية: 77.5 سعر حراري
• البروتين: 0.3 جرام
• الكربوهيدرات: 20.6 جرام
• السكريات: 15.5 جرام
• الألياف: 3.5 جرام
• فيتامين سي: 6.8 ملغ

يجب ملاحظة أنه في حال تناول ثمرة من التفاح بقشورها فسوف ينتج على هذا الأمر توفير ضعف كمية الألياف مقارنة بتناول التفاح المقشر حيث تستطيع التفاحة ذات الجلد الكامل أن توفر حوالي 10-16٪ من الاحتياج اليومي من الألياف، بالإضافة إلى إحتواءها أيضا على البولي فينولات.

إقرأ أيضا: مدى أمان تناول مريض السكري لفاكهة التفاح

فوائد تناول تفاحة يوميا لعلاج ضغط الدم وأمراض القلب

أولا: حماية خلايا الأوعية الدموية من التلف

حماية خلايا الأوعية الدموية من التلف

يحتوي التفاح على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن التعرض للتلوث، وأشعة الشمس، والتدخين، والالتهابات، واستهلاك الطاقة.

الجدير بالذكر أن الأوعية الدموية تحتوي على خلايا خاصة تسمى الخلايا البطانية والتي تساعد في التحكم بضغط الدم عن طريق إنتاج مركبات معينة، وفي حال تضررها فسوف تقوم بفقدان جزءا من قدرتها على التحكم في معدلات ضغط الدم.

في هذه الآونة، يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والبوليفينولات الموجودة في التفاح خلايا البطانة هذه على العمل بشكل أفضل ودعم ضغط الدم بشكل صحي.

ثانيا: دعم استرخاء الأوعية الدموية

دعم استرخاء الأوعية الدموية

كما ذكرنا من قبل أن فاكهة التفاح تتميز بغناها بالبوليفينولات والتي يمكن لبعض الأنواع منها أن تساهم وبشكل رئيسي في توسع الأوعية الدموية، مما يساعد هذا الأمر بدوره على خفض ضغط الدم.

على سبيل التأكيد أكثر، فقد أظهرت بعض الأبحاث أن روتين تناول التفاح من مرتين إلى ست مرات في الأسبوع يرتبط بانخفاض مخاطر التعرض للوفاة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.

في دراسة أخرى، فقد تم اثبات أنه في حال تناول تفاحتين يوميا لمدة 8 أسابيع فسوف يترتب على ذلك تحسين قدرة الأوعية الدموية على التوسع لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، ولكن يجب ملاحظة أن هذا التأثير ليس قويا بما يكفي لتغيير معدلات ضغط الدم.

ثالثا: مقاومة الالتهابات داخل الجسم

مقاومة الالتهابات داخل الجسم

مما لا شك فيه أن الالتهابات المزمنة داخل الجسم يمكن أن تضر بصحة الأوعية الدموية وخلايا القلب ولكن تستطيع البوليفينولات الموجودة في التفاح أن تعمل على مكافحة الالتهابات وتقوم بدور رائع كمضادات للأكسدة.

بناء على هذا، فيستطيع روتين تناول التفاح يوميا أن يساعد في تقليل الالتهابات بفضل محتواه من الفلافونويدات والبكتين والمواد الكيميائية النباتية والعناصر الغذائية الأساسية، فالجدير بالذكر أن جميع هذه المركبات معا لتقليل الإجهاد التأكسدي ودعم الوظائف الوعائية.

رابعا: تحسين نسبة الدهون في الدم

تحسين نسبة الدهون في الدم

يحتوي التفاح على نوع من الألياف يسمى البكتين، وهو قابل للذوبان ويعمل على تحسين مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

على سبيل الفهم أكثر تعمل الألياف القابلة للذوبان مثل الأسفنجة حيث ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتساعد في إزالته من الجسم، مما يقلل هذا الأمر بدوره من الكوليسترول الضار LDL.

خامسا: التحكم في مستويات السكر بالدم

التحكم في مستويات السكر بالدم

مما لا شك فيه أنه في حال ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم والسكري، فسوف يترتب على هذا الأمر زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث قد أظهرت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم لديهم مخاطر أعلى للإصابة بالسكتة الدماغية والوفاة بسبب أمراض القلب.

بوجه عام، يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة بالتفاح في تحسين مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم، مما يسمح لمستويات السكر في الدم بالارتفاع ببطء أكبر.

إلى جانب هذا، فتستطيع الألياف القابلة للذوبان أيضا وخاصة البكتين في خلق مادة داخل الأمعاء تعمل على إبطاء هضم الكربوهيدرات، مما يساعد هذا الأمر بدوره على الحد من أزمة تقلبات السكر في الدم والتي تتسبب بشكل رئيسي في المعاناة من مقاومة الإنسولين، وهو عامل خطر رئيسي لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يجب العلم أيضا أن التفاح غني بالألياف غير القابلة للذوبان، مما يساعد هذا في دعم حركة الأمعاء الطبيعية وتحسين عملية الهضم قدر المستطاع.

إقرأ أيضا: 5 فوائد صحية غير متوقعة لقشر التفاح