الحبوب الغذائية لروتين غذائي صحي سليم

نعلم جميعا أن ما نتناوله من غذاء يؤثر على أجسامنا بالإيجاب، أو السلب فالطعام داخل الجسم لا يمر مرور الكرام، ولكن من الممكن أن يعزز صحتك، وجمالك سيدتي لأن التغذية تمتد حتى النخاع، وهنا يأتي الحديث حول الحبوب التي تعتبر مكون هام في جميع روتينات تناول الطعام، حيث أن النتائج المترتبة على تناولها تعتبر رائعة، ومميزة، وإذا قمنا بالحديث عن توظيفها في الطعام فسوف نجد الكثير، والعديد من الأطباق التي تشارك بها، وتكون مستساغة للجميع، وعلى مختلف الأذواق سواء كانت في شكل حبوب جافة أو مسحوق أو مخفوقات، والجدير بالذكر أيضا أن هذه الحبوب تحتوي على مصادر إستثنائية من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات التي يطمع فيها الجسم، لذا سوف نتعرف اليوم بمزيد من التفصيل على هذه الحبوب، وأنواعها لكي تقومي عزيزتي بإدراجها في أنظمتك الغذائية لكي، ولأسرتك.

• بذور الشيا

بذور الشيا

تعتبر هذه الحبوب من المصادر الهامة، والصحية للحصول على الطاقة داخل الجسم حتى لو كان تناولها يتم بالكميات القليلة مثل مقدار ملعقة فقط بشكل يومي، وهذا لأنها تلعب دورا كبيرا في التأثير على الصحة البدنية لما لها من فوائد أهمها إنها حبوب كاملة خالية من الغلوتين، مما يضيف القليل جدا من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي، ويساعد في الحفاظ على عدم زيادة الوزن، والتخلص أيضا من الوزن الزائد، إلى جانب أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي بشكل كبير من الإصابة بالأورام السرطانية، وتحسين صحة المناعة، لذا فيجب العمل على إضافتها إلى وجبات الإفطار، والغداء، والعشاء.

• بذور اليقطين

بذور اليقطين

إذا كنتي عزيزتي تفكرين في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، أو زيادة التمثيل الغذائي لكي، ولأسرتك فالنصيحة المقدمة الآن هي ضرورة إستخدام بذور اليقطين لأداء هذه المهمة، حيث تعتبر هذه البذور من أفضل رفاق للجهاز الهضمي، والمعدة إلى جانب ذلك فهي تعمل على تحسين اللياقة البدنية للجسم بشكل ملحوظ، لأنها تلعب دورا كبير في فقدان الوزن فهي تعتبر من العناصرالغنية بالألياف، مما يجعلها تخلق الشعور بالشبع لفترة أطول، فبذور اليقطين تشكل حزمة من التغذية المثالية.

إقرأ أيضا: ماء الديتوكس ..وصفات ماء الديتوكس للتخلص من السموم

• بذور الكتان

بذور الكتان

تتوفر بذور الكتان في نوعين غذائيين، ألا وهما بذور الكتان البنية، وبذور الكتان الذهبية، حيث ثبت أن استهلاكهم الروتيني، وبشكل منتظم يساعد على تحسين صحة القلب، والأوعية الدموية، وتقليل الوزن، وضبط مؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر.

تحتوي هذه البذور أيضا على البوليفينول الذي يساعد بشكل كبير في الوقاية من السرطان، بالإضافة أيضا إلى أن اتباع نظام غذائي يتضمن بذور الكتان، أو مشتقاته يعمل على تقليل الكوليسترول الضار في الدم، وخفض مستويات السكر في الجسم، لأن هذه البذور غنية بالألياف، والماغنيسيوم، وفيتامينات ب، والحديد وفيتامين هـ، والعديد من مضادات الأكسدة المفيدة، وواقية من الأمراض العديدة، وذلك بسبب تحسين صحة الجهاز المناعي بشكل كبير عند تناولها.

• بذور عباد الشمس

بذور عباد الشمس

تعتبر بذور عباد الشمس واحدة من أهم الحبوب الصحية الأكثر شعبية في العالم، فهي مصدر للكثير من أشكال التغذية السليمة للجسم حيث تحتوي على الدهون، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والألياف، بالإضافة أيضا إلى إحتوائها على المواد الكيميائية النباتية، والجدير بالذكر أيضا، ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن بذور عباد الشمس تعتبر “أغنى مصدر لفيتامين E” على هذا الكوكب.

هذه البذور تغطي جميع متطلباتك الغذائية عزيزتي، مما يساعدك هذا على عيش حياة صحية أنتي، وجميع أفراد الأسرة.

• بذور السمسم

بذور السمسم

تعد بذور السمسم من أمتع طرق تذوق، وتناول الطعام، حيث يبحث خبراء الطهي دائما عن طرق شهية، ولذيذة لإضافتها إلى أطباقهم الذين يقومو بإعدادها، وذلك ليس بسبب المتعة البصرية فقط، ولكن لأنها تصنف من البروتينات الصحية، بسبب إحتوائها على الأحماض الأمينية مثل التربتوفان، والميثيونين، إلى جانب فوائدها الصحية العديدة التي تتمثل في تقوية صحة العظام، والعمل على تنظيم ضغط الدم، وزيادة نسبة الخصوبة لدى الذكور، والسيطرة على نسبة السكر في الجسم، والمساهمة في تقوية الجهاز المناعي.

• بذور الكينوا

بذور الكينوا

الكينوا هي واحدة من الأطعمة النباتية القليلة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، حيث تحمل هذه البذور في داخلها الكثير من الألياف، والعناصر الغذائية التي تعمل على تلبية الاحتياجات اليومية من فيتامين (E).

تعتبر هذه البذور التي تأتي بنكهة الجوز خالية من الغلوتين، إلى جانب خصائصها الرائعة التي تتمثل في كونها مضادة للأكسدة مما يجعلها تعمل تساعد على تجديد الشباب بشكل دائم، والعمل على التقليل من مستويات الكوليسترول في مجرى الدم، مما يؤدي ذلك إلى الحماية من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب، والأوعية الدموية الأخرى.

إقرأ أيضا: 5 مشروبات لذيذة وصحية لتعزيز المناعة الجسمانية