من أجل تعزيز حصولك على حمل صحي لابد من الإنتباه جيدا إلى المصادر الغذائية التي يجب أن تكون متضمنة في وجبات الطعام فأنت تأكلين طعاما لفردين لكي ,ولجنينك اللذي ينتظر الإمدادات اللازمة لمتابعة عملية نموه ,وتطوره ومن أجل تغذية صحية وسليمة تراعي كل قواعد التوازن الغذائي لابد من الإهتمام بإضافة الخضار إلى نظام غذائك ومن بين أنواع الخضراوات الورقية يبرز الكرفس الذي تتم إضافته إلى العديد من الأطباق , والوصفات وقد اكتسب قيمة غذائية كبرى بالنسبة للنساء الحوامل بفضل مايحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن أساسية .. وسوف نقدم لكي من خلال مقالنا التالي 5 فوائد رائعة يقدمها الكرفس للنساء الحوامل .
5 فوائد رائعة يقدمها الكرفس للنساء الحوامل
فوائد الكرفس للحامل
من الضروري أن تجعلي اهتمامك بالتغذية الصحية مضاعفا خلال أشهر حملك تلك الفترة الحساسة التي تتطلب إيلاء اهتمام خاص بإحتياجات جسمك ومتطلبات جنينك , ومن المهم أيضا أن توجهي أنظارك نحو خضار الكرفس الذي ثبت أنه من الخضراوات الغنية بفوائد لاحصر لها حيث يوفر حزمة رائعة من المغذيات مابين الألياف الغذائية , الفتيامينات والمعادن لذلك فإنه يشكل أحد الخيارات الممتازة .
ويُعد الكرفس من الخضراوات الورقية التي تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يمثل خيارًا ممتازًا للنساء الحوامل يمكن من خلال استهلاكه امداد الجسم بالعديد من المغذيات ذات التأثير الإيجابي على الصحة .
فوائد الكرفس الصحية للحوامل
1-زيادة محتوياته من الفيتامينات والمعادن الأساسية
فيتامين سي
يعد الكرفس أحد أبرز النباتات التي تمتلك قيمة غذائية مصدرها الأساسي مجموعة الفيتامينات العديدة التي تتنوع بين فيتامين C وفيتامين K وفيتامين A، والتي يمكن الحصول على فوائدعا في تدعيم صحة كلا من المرأة الحامل ,والجنين ومساعدته على متابعة عملية نموه الجسدي والعقلي , فبالنسبة لفيتامين سي أو ج فهو معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والتي تعد عنصر ضروري لزيادة مقاومة الجهاز المناعي لمختلف أنواع العدوى المرضية , كما أن وجوده ضروري في تحسين قدرات امتصاص الحديد من قبل الجسم , أما فيما يخص فيتامين ك فقد سبق أن ذكرنا أنه من الضروريات الأساسية في عملية تخثر الدم ,والوقاية من خطر النزيف فضلا عن أهميته في تعزيز البنية العظمية والصحة العامة للعظام والمفاصل .
أما عن فيتامين A فقد ثبت أن وجوده حيوي في عملية نمو الخلايا والأنسجة , بالإضافة إلى المساعدة في اعتباره عامل رئيسي في تطوير أعضاء الجنين وأجهزته الحيوية .
2-مصدر غني بالألياف الغذائية
مصدر غني بالألياف الغذائية
بما أن الخضراوات عموما تحتوي على كميات كبيرة من الألياف , وبإعتبار أن الكرفس من أفراد العائلة فقد وجد أنه يمثل مصدر ممتاز للألياف التي لها دور كبير في الوقاية من الإضطرابات الهضمية وعسر الهضم , بالإضافة إلى التقليل من فرص التعرض للإمساك المزمن الناجم عن صعوبات حركة الأمعاء والذي يصنف ضمن مشكلات الحمل الأكثر شيوعا والمتعلقة بعوامل هرمونية , وسوف يساعد حرصك على إضافة الكرفس إلى وجباتك بشكل منتظم في تعزيز صحة جهازك الهضمي بشكل عام
3-توفير عوامل الترطيب اللازمة للجسم
توفير عوامل الترطيب اللازمة للجسم
بما أن الماء من ضمن المكونات الموجودة بنسبة كبيرة في خضار الكرفس , فمن الممكن أن تستفيد المرأة الحامل من تناوله في منح الجسم قدر كافي من الترطيب ومقاومة حالات الجفاف لذلك فمن المهم ألا تهمل المرأة الحامل شرب الماء لتحسين وظائف الجسم الحيوية , وتدعيم المحافظة على الحجم المناسب من الدم .
4-تقليل حدة الإلتهابات
لتلقي نظرة على فائدة أخرى للكرفس وهي تلك الخاصة بالخصائص المضادة للإلتهابات ومايتصل بها من أعراض الألم والتورم شائعة الحدوث أثناء الحمل مثل حالات انتفاخ والتهاب الساقين والظهر ويعود الفضل في ذلك إلى احتوائه على مركبات الفلافونويدات ذات التأثيرات القوية والفعالة
5-الحفاظ على صحة القلب
توفير عوامل الترطيب اللازمة للجسم
لكي تمتلكي قلبا صحيا فلابد أن تقوم العضلة القلبية بوظيفتها في ضخ الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أجزاء وخلايا الجسم , وسوف يساهم معدن البوتاسيوم والذي يعد عنصر مساعد في مقاومة مخاطر ارتفاع ضغط الدم والمشاركة في تنظيم مستوياته في الجسم بما يفيد في وقاية الحامل من حالات الإرتفاعات المفاجئة في ضغط الدم والتي تجلب مضاعفات تسمم الحمل ذات التأثير السلبي على صحة حملك
اقرأ أيضا الرمان .. فاكهة شتوية مفيدة للنساء الحوامل
6-تدعيم الحصول على الوزن الصحي
تدعيم الحصول على الوزن الصحي
إنه لأمر هام أن تعلمي فوائد الكرفس في ضمان حصولك على وزن صحي بما يحتويه من سعرات حرارية منخفضة جنبا إلى جنب مع كونه غنيا بالماء , ويشكلان معا مميزات هامة للحامل التي ترغب في أن تمتلك وزنا صحيا مناسبا للحمل
7-تعزيز قوة الجهاز المناعي
بما أن جهاز المناعة عبارة عن منظومة متكاملة تدير الجسم وتساعد في توفير سبل المكافحة لأنواع العدوى المرضية التي يمكن أن تخترق جسم الحوامل خاصة وأن المناعة تكون ضعيفة في تلك الفترة الحساسة , وتحتاج المرأة إلى زيادة مقاومة الجسم ضد الأمراض وهنا يمكن الإستفادة مما يحمله الكرفس من خصائص مضادة للأكسدة تمنح الجسم مناعة مضاعفة.وتقي من الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا.
كيفية تضمين الكرفس في النظام الغذائي للحوامل
كيفية تضمين الكرفس في النظام الغذائي للحوامل
توجد طرق عديدة للمساعدة في تناول المرأة الحامل للكرفس ويمكنها الإختيار من بينها :
- يمكن اعتباره وجبة خفيفة يتم تناولها مابين الوجبات من خلال استخدام السكين لتقطيعه إلى عيدان جنبا إلى مع الحمص أو زبدة الفول السوداني
- يمكن أن يكون مكونا مضافا إلى السلطات الخضراء لتعزيز قيمتها الغذائية
- يمكن توظيفه في إعداد المشروب الأخضر السحري الذي يجمع خضراوات مختلفة
- تضمينه في أنواع الحساء كشوربة العدس