في عالم الأغذية الصحية، فقد برز الزبادي كطعام صحي ومفيد ومليئ بالكثير من البروبيوتيك والبروتين. الجدير بالذكر، أن المنافع لا تقتصر على المذكوره مسبقا فقط بل تمتد أيضا إلى الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن والحفاظ على لياقتهم، ولكن هل لموعد تناول الزبادي قبل أو بعد الوجبة الرئيسية تأثيرات مختلفة مع هذا الأمر؟ هذا ما سنتعرف عليه لاحقا
لماذا يعتبر الزبادي غذاء فعال في دعم عملية إنقاص الوزن؟
لماذا يعتبر الزبادي غذاء فعال في دعم عملية إنقاص الوزن؟
يعد الزبادي من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك المفيد للأمعاء. على سبيل التوضيح، يساعد البروتين الموجود في الزبادي على خلق شعور الامتلاء لفترات زمنية طويلة، وبالتالي الحد من الإفراط في تناول الطعام في الوجبة الرئيسية، وفي الوقت نفسه يعمل البروبيوتيك على دعم صحة الجهاز الهضمي للعمل بشكل أفضل، مما يساعد هذا الجسم على امتصاص العناصر الغذائية والتحكم في الوزن بشكل فعال.
إلى جانب ذلك، يحتوي الزبادي أيضا على سعرات حرارية معتدلة خاصة الزبادي الخالي من السكر أو قليل الدسم، وهو مناسب جدا في أنظمة إنقاص الوزن، بالإضافة إلى كونه مفيد أيضا لصحة القلب وعملية التمثيل الغذائي.
تشير بعض الدراسات إلى أنه في حال تناول الزبادي بانتظام، فمن الممكن أن يساعد هذا الأمر في تقليل دهون البطن، وهو عامل خطر رئيسي يرتبط بالعديد من الحالات المرضية المزمنة.
إقرأ أيضا: أي نوع من أنواع الزبادي مفيد لمرضى السكري؟
ما هي فوائد وعيوب تناول الزبادي قبل الوجبات؟
ما هي فوائد وعيوب تناول الزبادي قبل الوجبات؟
عند القيام بتناول الزبادي قبل حوالي 20-30 دقيقة من الوجبة الرئيسية، فسوف تقوم كمية البروتين والبروبيوتيك بخلق الكثير من مشاعر الشبع والإمتلاء، وبالتالي الحد من الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات. الجدير بالذكر، أن هذه الطريقة تعد مناسبة بشكل خاص مع الأشخاص الذين غالبا ما يأكلون بسرعة أو يتجاوزون احتياجاتهم اليومية من السعرات الحرارية.
بوجه عام، يساعد الزبادي هنا على تنظيم البكتيريا المعوية، وبالتالي زيادة كفاءة تكسير البروتين والنشا، وتباعا سوف يعمل الجهاز الهضمي بشكل أكثر إيقاعا، كما ينخفض الشعور بالثقل بعد الوجبات بشكل كبير.
بالرغم من ذلك، وخاصة إذا تم تناول الزبادي بالقرب من الوجبة الرئيسية، فمن الممكن أن ينتج على هذا الأمر حدوث المعاناة من الانتفاخ أو عدم الراحة خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة. لذلك، فيعد من المنطقي تناول عبوة صغيرة قبل الغداء أو العشاء مع مراعاة الفارق الزمني المناسب، والحفاظ على نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي لدعم فقدان الوزن بشكل مستدام.
ما هي فوائد تناول الزبادي بعد الوجبة الرئيسية؟
ما هي فوائد تناول الزبادي بعد الوجبة الرئيسية؟
لروتين تناول الزبادي بعد الوجبات العديد من الفوائد المختلفة والتي يتم تحقيقها بفضل محتواه من البروبيوتيك حيث يساعد الزبادي على تهدئة الشعور بالثقل وتقليل الانتفاخ والمساعدة في الهضم عندما تكون الوجبة الرئيسية غنية باللحوم أو الدهون، ومن ثم يعد هذا الخيار مناسب للأشخاص الذين غالبا ما يعانون من عسر الهضم خاصة بعد تناول وجبة كبيرة.
بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن الزبادي يمكن أن يمنع امتصاص السكر من النشا، ويساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيف، مما يساهم هذا في التحكم بمعدلات الوزن الزائدة وكذلك الوقاية من اضطرابات التمثيل الغذائي.
في هذه الآونة، وفيما يخص الوقت الأكثر منطقية لتناول الزبادي هو 30 دقيقة إلى ساعة واحدة بعد الوجبات، وخاصة عندما تعالج المعدة جزءا من الطعام، وهذا لتجنب الضغط الهضمي.
عند الرغبة في تحسين الفوائد، فمن الواجب علينا اختيار الزبادي قليل الدسم والخالي من السكر، وفي حال الرغبة في الجمع بين الفواكه، فيجب أعطاء الأولوية للفواكه الأقل في معدل السكر مثل الفراولة أو الكيوي أو العنب البري بدلا من المانجو أو الكاكايا.
ما هو أفضل وقت لتناول الزبادي عند الرغبة في فقدان الوزن؟
ما هو أفضل وقت لتناول الزبادي عند الرغبة في فقدان الوزن؟
في الواقع، يعد روتين تناول الزبادي قبل الوجبات أو بعدها مفيدا لفقدان الوزن حيث يأتي هذا الأمر اعتمادا على أهداف كل شخص وعاداته الغذائية.
بمزيد من الفهم، فإذا كان الفرد يميل إلى الإفراط في تناول الطعام أثناء تناول الوجبات الرئيسية، فينصح بضرورة محاولة تناول عبوة صغيرة من الزبادي قبل الأكل لخلق شعور الامتلاء، وبالتالي التحكم بشكل أفضل في حصص الغذاء المتناولة. على العكس من ذلك، وعند المعاناة من الانتفاخ أو عسر الهضم، فينصح بضرورة تناول الزبادي بعد الوجبة الرئيسية لمساعدة الجهاز الهضمي على العمل بلطف أكبر.
ينصح أيضا، بضرورة الانتباه إلى كمية ونوع الزبادي المستخدم حيث يجب أعطاء الأولوية للزبادي غير المحلى أو قليل الدسم لتقليل السعرات الحرارية الزائدة أما بالنسبة لأولئك الذين لديهم وقت لممارسة الرياضة، فيعد روتين تناول الزبادي بعد التمرين هو أيضا خيار يستحق النظر بفضل قدرته على تجديد البروتين واستعادة العضلات.
بالإضافة إلى ذلك، فلا ينبغي إساءة استخدام الزبادي عن طريق تناوله عدة مرات في اليوم أو استبداله بالوجبات الرئيسية تماما حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى حدوث اختلالات غذائية تؤثر على الصحة خاصة على المدى الطويل، فالكميات المناسبة هنا تتمثل في تناول عبوة صغيرة يوميا تأتي جنبا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتحقيق أفضل النتائج.