6 طرق لتناول الزبادي بشكل صحي خلال سحور شهر رمضان

يعد الزبادي من الأطعمة المتواجدة وبشكل شبه دائم على مائدة السحور الرمضاني، فالجدير بالذكر أن هذا الأمر يعد مفيد جدا للصحة عامة والجهاز الهضمي والمناعة وفقدان الوزن خاصة وهذا بسبب إرتباط هذه النوعية من الطعام بعملية التمثيل الغذائي، وتسريع تكسير الدهون. لذا، قررنا أن نقوم اليوم بتقديم أفضل 6 طرق ينصح بأهمية اللجوء إليها عند الرغبة في في تناول الزبادي بشكل سليم وصحي طوال شهر رمضان.

تناول الزبادي والعديد من الفوائد الصحية

تناول الزبادي والعديد من الفوائد الصحية

يعتقد البعض منا أن الزبادي هو طعام لذيذ الطعم فقط، ولكن الأمر لا يقتصر على هذا فقط بل يمتد أيضا إلى إكساب الجسم العديد من الفوائد الصحية، وخاصة صحة الأمعاء ودعم عملية فقدان الوزن، بالإضافة إلى دوره الرائع في دعم عمل الجهاز المناعي.

بمزيد من التوضيح، يجب العلم أن أفضل المكونات الطبيعية الموجودة في الزبادي يمكننا أن نذكر البكتيريا الحية المسماه بالبروبيوتيك، فالجدير بالذكر أن هذه البكتيريا تعزز من نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ومن ثم يتم التحكم بشكل أفضل في الوزن ويتم تحسين عملية الهضم.

بشكل أكثر تأكيدا، تشير العديد من الدراسات إلى أن إضافة الزبادي إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون وتسريع عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في إنقاص الوزن حيث الشعور بالشبع لفترة زمنية أطول، والحد من دخول الجسم الكثير من السعرات الحرارية بفضل محتوى البروتين والبروبيوتيك في هذا الطعام المغذي.

يجب أيضا معرفة، أن طعام الزبادي يحتوي على العديد من البكتيريا المفيدة مثل Lactobacillus و Bifidobacterium حيث تساعد هذه النوعيات المفيدة على موازنة ميكروبيوم الأمعاء وتعزز من عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وحماية الأمعاء من العوامل الضارة. إلى جانب أيضا دورها الفعال في التقليل من التهابات الأمعاء وتقوية المقاومة البدنية.

يتواجد داخل الزبادي أيضا محتوى عالي من البروتين ذو الجودة والكفاءة المرتفعة والمصدر الوفير للكالسيوم الذي يساعد في خلق الكثير من مشاعر الشبع وتقليل الشهية خاصة أثناء تناوله بشكل يومي خلال السحور الرمضاني.

6 طرق رائعة وأكثر فائدة لتناول الزبادي خلال السحور الرمضاني

1) اختيار الزبادي الطبيعي الخالي من السكر وقليل الدسم

اختيار الزبادي الطبيعي الخالي من السكر وقليل الدسم

لكي يكون الزبادي مفيدا لصحة الأمعاء وداعم لعملية فقدان الوزن، فمن الأفضل أن يتم اختيار الزبادي الطبيعي والزبادي غير المحلى والزبادي قليل الدسم.

بوجه عام، عادة ما يكون المحتوى الغذائي للزبادي المتواجد في الأسواق حاليا هو نفسه تقريبا مع جميع الأنواع وهذا من حيث السعرات الحرارية والبروتين والدهون. لذا، فينصح خبراء التغذية بأهمية إختيار الغير محلاه والخالية من السكر المكرر ولكنها تحتفظ بنفس محتوى البروتين والدهون، دون التسبب في نقص الطاقة التي يحتاج إليها الجسم في هذه الأوقات.

2) اختيار الزبادي الذي يحتوي على المزيد من البروتين

اختيار الزبادي الذي يحتوي على المزيد من البروتين

بالإضافة إلى إتباع معايير إختيار الزبادي العادي غير المحلى، فيوصى أيضا بضرورة مراعاة محتوى البروتين المتواجد في الزبادي وشراء الأنواع الغنية به، فالجدير بالذكر أن هذه النوعية تساهم وبشكل رئيسي في خلق الكثير من مشاعر الإمتلاء والشبع.

من هنا يمكننا القول، بأن نوعية الزبادي اليوناني النقي تحتوي على أعلى محتوى من البروتين، وهذا لأنه يتكون من اللبن الرائب عن طريق تصفية مصل اللبن والسوائل الأخرى، وبالتالي الحصول على زبادي أكثر دسما وذو طعم لذيذ.

يجب العلم أن المحتوى العالي من البروتين الموجودة في هذا النوع من الزبادي تزيد من معدل الأيض، وهو أفضل روتين متبع للعمل على فقدان الوزن بشكل سليم وصحي.

3) اضافة بذور الشيا إلى الزبادي

اضافة بذور الشيا إلى الزبادي

يمكن لبذور الشيا أن تقوم بصنع وجبة غذائية رائعة خاصة عند دمجها مع الزبادي، فالجدير بالذكر أن هذا الأمر يرجع إلى الألياف والبروتينات الموجودة في بذور الشيا والمفيدة بشكل رئيسي مع الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن، فمعظم الألياف الموجودة في هذه البذور هي عبارة عن ألياف قابلة للذوبان حيث العمل على إمتصاص الماء، ومن ثم تصبح البذور في الشكل الهلامي، وتتوسع في المعدة لإبطاء عملية الهضم التي تجعلنا نشعر بالشبع لفترة أطول.

إلى جانب هذا، فإن روتين تناول بذور الشيا يساعد على تحسين صحة أنسجة الأمعاء، مما يعزز هذا الأمر من نمو البكتيريا المعوية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.

4) اضافة الفاكهة إلى الزبادي

اضافة الفاكهة إلى الزبادي

عندما نقوم بالبحث عن وجبة سحور خفيفة سريعة ولذيذة وصحية، فيمكننا أن نلجأ إلى إضافة الفاكهة إلى كوب من الزبادي حيث يعد هذا الأمر هو أحد أفضل الخيارات الصحية التي تلعب دورا رائعا في دعم فقدان الوزن وتحسين الصحة بوجه عام.

ما نحتاج إليه فقط هنا هو العمل على تقطيع الفاكهة المفضلة لدينا مثل التفاح والكيوي والموز والجوافة والبطيخ والأفوكادو والتوت في وعاء ثم إضافة الزبادي فوق هذه الفاكهة الصحية ذات الألياف والفيتامينات والمعادن وقليلة السكر والتي تعمل على إمداد الجسم بالعديد من معايير الصحة العامة.

5) اضافة المكسرات إلى الزبادي

اضافة المكسرات إلى الزبادي

ينصح خلال وجبة السحور بأهمية استبدال الوجبات السريعة غير الصحية بوجبة الزبادي بالمكسرات مثل الجوز واللوز وبذور اليقطين وعباد الشمس وما إلى ذلك.

الجدير بالذكر، أن هذه النوعية من المكسرات غنية بالألياف والبروتينات والدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز حرق الدهون والسعرات الحرارية، والحفاظ على صحة الجسم عامة

6) الجمع بين الزبادي والشوفان

الجمع بين الزبادي والشوفان

بوجه عام، يعمل الشوفان على توفير أليافا قابلة للذوبان أكثر من الحبوب الأخرى، بالإضافة إلى أنه يعد مصدر جيد للبكتيريا الجيدة في الأمعاء مع دور المساعدة على زيادة الشبع وقمع الشهية، وبالتالي التحكم في الوزن بشكل فعال.

يمكننا تحضير هذه الوجبة عن طريق وضع الشوفان في الميكروويف لمدة دقيقتين تقريبا، ثم إضافة الزبادي العادي إليه والعمل على خلطه جيدا والقيام بتناوله بشكل يومي منتظم كعنصر صحي في السحور الرمضاني.

إقرأ أيضا: الزبادي اليوناني عنصر يجب أن يكون على مائدة السحور الرمضاني