من المشروبات العشبية اللذيذة والرائعة لصحة الجسم، فيمكننا أن نقوم بذكر شاي الريحان المنعش الذي يحتوي على مركبات قوية مضادة للأكسدة وفيتامينات ومعادن أساسية. من هنا، فقد قررنا أن نتحدث اليوم وبمزيد من التوضيح من خلال سطورنا القادمة على 8 فوائد تعود على الجسم عند القيام بتناول شاي الريحان بشكل دوري منتظم ومعتدل.
شاي الريحان
شاي الريحان
عند الحديث عن شاي الريحان، فيجب العلم أنه عبارة عن مشروب عشبي يصنع عن طريق الاحتفاظ بأوراق نبات الريحان في الماء المغلي. الجدير بالذكر، أن لهذا الشاي نكهة دافئة ونفاذة تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.
التركيب الغذائي لشاي الريحان
بمزيد من التوضيح، يمكننا القول بأن مقدار 6 جرامات من أوراق الريحان الطازجة تحتوي على الآتي:
- السعرات الحرارية: 1.38 سعرة حرارية
- البروتين: 0.189 جرام
- الدهون: 0.038 جرام
- الكربوهيدرات: 0.159 جرام
- الألياف: 0.096 جرام
- السكر: 0.018 جرام
إلى جانب هذا، فتحتوي هذه العشبة العطرية أيضا على مغذيات دقيقة مهمة مثل فيتامينات أ ، ج ، ك ، والحديد، والزنك، والكالسيوم، والمنغنيز، بالإضافة إلى غناها بفيتامين ك بشكل خاص وهو أحد أهم أنواع المغذيات الدقيقة القابل للذوبان في الدهون والداعم لصحة القلب وتمعدن العظام.
على أرض الواقع، يستطيع نصف كوب فقط من شاي أوراق الريحان الطازج أن يعمل على توفير ما يقرب من نصف المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ك للجسم حيث يعد هذا الفيتامين داعم بشكل خاص لصحة الجهاز الهضمي ووظائف المخ.
إقرأ أيضا: العسل بالريحان .. وصفة سحرية للإضطرابات الهضمية
بعض الفوائد الصحية التي تعود على الجسم عند شرب شاي الريحان يوميا
بعض الفوائد الصحية التي تعود على الجسم عند شرب شاي الريحان يوميا
1- الحد من التوتر: يعتبر شاي الريحان من المواد الطبيعية التي تساعد على تهدئة الأعصاب، وتدعم من عملية توازن هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر). لذا، فمن الممكن أن يساعد روتين شرب شاي الريحان بانتظام في التقليل من مشاعر القلق وتحسين التركيز وتوفير الكثير من أحاسيس الهدوء.
2- تقوية مقاومة الجسم: يتميز هذا الشاي بغناه بفيتامين C ومضادات الأكسدة مثل الأوجينول والكامفين والسينول وتباعا تساعد جميع هذه العناصر على تعزيز نشاط الخلايا المناعية، وبالتالي حماية الجسم بشكل أفضل من مسببات الأمراض خاصة خلال موسم الأنفلونزا والبرد.
3- التغلب على أعراض الجهاز التنفسي المرضية: يتميز مركب الأوجينول الموجود في أوراق الريحان بخصائصه المضادة للالتهابات وبدوره كمسكن فعال يساعد على تهدئة الحلق وتخفيف السعال وتخفيف المخاط. من هنا، فقد تم اعتماد شاي الريحان الدافئ من أفضل المشروبات العشبية العلاجية المعنية بتخفيف أعراض نزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية والتغلب على حالات الربو الخفيف.
4- تنقية وإزالة سمية الكبد: تشير بعض الدراسات الحديثة إلى أن شاي الريحان يمكن أن يساعد في حماية الكبد من السموم الكيميائية حيث يتم تحقيق هذا من خلال تعزيز نشاط إنزيمات إزالة السموم المتواجدة في الكبد، وتباعا يتم التخلص من السموم بشكل طبيعي.
5- دعم صحة القلب: أثبتت العديد من الأبحاث أن شاي الريحان يساعد في التحكم بضغط الدم والكوليسترول حيث تساعد مضادات الأكسدة القوية على حماية القلب من أضرار الجذور الحرة، مع دعم عمل الدورة الدموية بشكل آمن وصحي.
6- دعم استقرار نسبة الجلوكوز في الدم: قد تساعد بعض المركبات النشطة المتواجدة في أوراق الريحان في تحسين حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر بالدم، مما يجعله مشروبا داعما محتملا للأشخاص المصابين بمقدمات السكري أو مرض السكري من النوع 2.
7- دعم صحة الجهاز الهضمي: تساعد خصائص الريحان المضادة للبكتيريا وللالتهابات في العمل على تهدئة بطانة المعدة والأمعاء، وتباعا يمكن أن يساعد شاي الريحان الدافئ في تقليل الانتفاخ وعسر الهضم ودعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي.
8- مصدر وفير لفيتامين ك: يعد فيتامين ك من أفضل المغذيات الدقيقة القابلة للذوبان في الدهون حيث تعد هذه النوعية من الفيتامينات ضرورية لتخثر الدم وهي عامل رئيسي في الحفاظ على صحة العظام (تمعدن العظام) وحماية الشرايين.
كيفية تحضير شاي الريحان
كيفية تحضير شاي الريحان
يتم تحضير شاي الريحان بخطوات بسيطة جدا تتمثل في الآتي:
- نقوم بإحضار حوالي 10-15 ورقة ريحان طازجة أو 1 ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة.
- نعمل على غسل هذه الأوراق وفركها برفق.
- نقوم بوضعها في غلاية أو كوب، ومن ثم نعمل على سكب حوالي 200 مل من الماء المغلي عليها.
- يُغطى شاي الريحان هذا لمدة 5-10 للتمتع بأفضل منافع وفوائد صحية يتم استخلاصها من أوراقة.
- يتم تصفية هذا المشروب حيث يمكن تناوله ساخنا أو باردا مع إمكانية إضافة القليل من العسل أو الليمون لتعزيز النكهة.
خلاصة الأمر، يعد شاي الريحان من أفضل أنواع المشروبات الطبيعية التي تقوم بتقديم مجموعة واسعة من الفوائد للصحة الجسمانية بداية من تعزيز المناعة وتقليل التوتر امتداد إلى دعم القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي. لذا، فتعد آلية إضافة شاي الريحان إلى الروتين اليومي الخاص بنا من أفضل الخيارات المساهمة في الرعاية الصحية الشاملة.