5 أطعمة لمساعدة الجسم على محاربة العدوى خلال فصل الشتاء

 مع حلول فصل الشتاء وسيطرة الطقس البارد على الأجواء، وتغير الرطوبة في الجو فسوف يترتب على ذلك حدوث حالة من الاضطراب التي تصيب الجهاز المناعي، ومن ثم فسوف يقوم بالعمل بجهد أكبر لمحاربة نزلات البرد والإنفلونزا والعدوى الفيروسية. في هذه الآونة، ينصح بأهمية اختيار الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن حيث تعد هذه الطريقة بسيطة ومتاحة للجميع لكنها فعالة لتحسين الحاجز الوقائي الطبيعي للجسم، وفيما يلي سنتعرف على أهم 5 من هذه الأطعمة.

5 أطعمة تدعم الجسم نحو محاربة العدوى خلال فصل الشتاء

1. الحمضيات

الحمضيات

لطالما عرفت الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي بأنها مصدر جيد لفيتامين C الذي يلعب فيتامين دورا مهما في تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء وهي أحد أولى خطوط الدفاع في الجسم ضد الفيروسات والبكتيريا.

أظهرت الأبحاث الحديثة أنه في حال تناول مكملات فيتامين C بانتظام فمن الممكن أن يترتب على ذلك حدوث تحسن بشكل كبيرفي نزلات البرد التي تصيب البالغين أما خلال فصل الشتاء، وعندما تزداد مخاطر الإصابة بالأمراض الفيروسية، فيعد روتين إدراج الفواكه الحمضية في القائمة اليومية خيارا بسيطا لكنه فعال وهاما جدا.

بوجه عام، يمكننا بدء يومنا بكوب من عصير الليمون الدافئ أو العمل على إضافة البرتقال والجريب فروت إلى وجبة غذائية خفيفة، فالجدير بالذكر أن فوائد هذه الفواكه لا تقتصر على دعم المناعة، بل تساعد الجسم أيضا على الشعور بالانتعاش والراحة في الطقس البارد.

2. الخضروات الورقية الخضراء

الخضروات الورقية الخضراء

تتميز الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ أو الملفوف أو الكرنب الأخضر أو النعناع بكونها أطعمة غنية بالعناصر الغذائية ومفيدة للجهاز المناعي.

بمزيد من التوضيح، تحتوي هذه الخضروات على فيتامين C، ومضادات الأكسدة، وبيتا كاروتين وهي عبارة عن عناصر هامة تساعد في حماية الخلايا من التلف وتعزز من قدرتها على مكافحة الأمراض.

يجب العلم أن الخضروات الورقية الخضراء متعددة الاستخدامات في التحضير حيث يمكن إضافتها عند تجهيز الكثير من الأطعمة لكونها خيار رائع للوجبات الدافئة في الشتاء.

من هنا يمكننا القول بأنه في حال الحفاظ على عادة تناول الخضروات الخضراء يوميا، فسوف يكون هذا الأمر مفيدا لجهاز المناعة. إلى جانب دوره في الحفاظ على التوازن الغذائي، ودعم الصحة العامة خلال فترات الطقس الباردة.

إقرأ أيضا: لصحة الجسم خلال فصل الشتاء.. 6 مكملات غذائية ينصح بتناولها

3. المكسرات

المكسرات

خلال فصل الشتاء تزداد فرص الإصابة بالعديد من الأمراض ومن ثم الشعور بالتعب والإجهاد وعدم القدرة، بالإضافة إلى اضطرار الجهاز المناعي للعمل بجهد أكبر لمحاربة الفيروسات المتواجدة داخل الجسم.

في هذه الآونة، يتم اللجوء إلى تناول بعض أنواع المكسرات مثل اللوز أو بذور عباد الشمس أو الجوز وهذا لكونها مصادر جيدة لفيتامين E وهو عبارة عن مضاد أكسدة مهم لدعم صحة خلايا المناعة.

بشكل رئيسي، يساعد فيتامين E في تحسين وظيفة الخلايا المناعية وتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، وبناء على هذا فينصح الخبراء بأهمية تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميا، لدعم جهاز المناعة لكي يعمل بشكل أكثر كفاءة.

يمكننا القول، بأن المكسرات من الوجبات الرائعة المحببة لدى الكثير منا، وسهلة الحمل، ومناسبة كوجبة خفيفة في الأيام الباردة خاصة عندما تزداد احتياجات الجسم للطاقة.

4. الأعشاب والتوابل

الأعشاب والتوابل

مع تغير الطقس وضعف المناعه، فمن الممكن أن توفر لنا بعض أنواع الأعشاب مثل الزنجبيل والثوم والريحان أو الكركم المزيد من الفوائد الصحية للجسم.

تتميز هذه التوابل المألوفة بخصائص قوية مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى كونها تحتوي على مضادات أكسدة، تساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع العدوى الفيروسية.

بوجه عام، لا توجد حاجة إلى اتباع وصفات معقدة عند استخدام هذه التوابل حيث يمكننا فقط صنع كوب شاي مصنوع من الزنجبيل أو الثوم أو الكركم للعمل على تهدئة الحلق، وتقليل الالتهابات داخل الجسم، ودعم صحة الجهاز المناعي في الأيام الباردة.

من هنا يمكننا القول بأنه عند استخدام التوابل المتوفرة في المطبخ، فيجب العلم أن هذا الأمر لا يساعد فقط على جعل الطبق أكثر ثراء وغنى في قيمته الغذائية، بل يساهم أيضا في تعزيز مقاومة الجسم بشكل طبيعي.

5. الفواكه الموسمية

الفواكه الموسمية

بالإضافة إلى الحمضيات، فتلعب الفواكه الموسمية دورا مهما في دعم المناعة، فالجدير بالذكر أن هذه النوعية من الفاكه تتمثل في البابايا حيث تعد مثال جيد يحتوي على إنزيم الباباين الذي له تأثير مضاد للالتهابات وقادر على تلبية 100٪ من احتياجات فيتامين C اليومية.

بالإضافة إلى البابايا، تعد بعض أنواع الفواكه الأخرى مثل الكيوي، الجوافا أو الفراولة أيضا مصدرا للفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تفيد الجهاز المناعي.

لذا، وعند إعطاء أولوية التناول للفواكه الموسمية، فسوف يساعد هذا الروتين في ضمان القيمة الغذائية للجسم، بل سيكون أيضا أكثر ملاءمة للاحتياجات الفسيولوجية في كل مرة.

شيء يجب التأكيد عليه وهو أنه لا يوجد طعام محدد يمكنه تفعيل عمل جهاز المناعة فورا أو إحداث تأثير سريع، فالمناعة نظام معقد يحتاج إلى تغذية منتظمة وطويلة الأمد من خلال أتباع أنماط حياتية صحية وتغذية مناسبة.

لذا، وعند اختيار الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، وتناول الطعام باعتدال، والحفاظ على عادات صحية فسوف تساعد جميع هذه الانماط الجسم في الحفاظ على مستويات الطاقة في صورة مستقره، وستقلل من مشاعر التعب، وستزيد من مقاومة مسببات الأمراض الشائعة خلال موسم البرد.

إقرأ أيضا: ما فوائد تناول الجزر خلال فصل الشتاء؟