فواكه يجب تناولها عند الرغبة في حماية صحة القلب

طبقا لآراء العديد من الخبراء والمختصين، فقد تم أثبات أن بعض أنواع الفواكه يمكن أن تساهم في التحكم بضغط الدم والكوليسترول وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومن خلال مقالنا التالي سنقوم بالتعرف على أهم هذه الفواكه.

أهم أنواع الفواكه التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب

1) التوت الأزرق

التوت الأزرق

عند الحديث عن فاكهة التوت وخاصة التوت الأزرق، فيجب العلم أننا أمام فاكهة رائعة مليئة بالكثير من الفوائد التي تعود على الصحة الوعائية للقلب.

على سبيل التوضيح، يحتوي التوت الأزرق على مستويات عالية من الأنثوسيانينات وهي عبارة عن مجموعة من الفلافونويدات ذات التأثيرات المضادة للأكسدة وللالتهابات.

لمزيد من التأكيد، فقد أشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أن الاستهلاك المنتظم لفاكهة التوت يمكن أن تساعد في تحسين مرونة الأوعية الدموية وتقلل من ضغط الدم الانقباضي لدى الأشخاص المعرضين لمخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث يعتقد أن هذه الآلية مرتبطة بتحسين وظيفة البطانة وهي طبقة الخلايا التي تبطن الجزء الداخلي لجدران الأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، يعمل التوت الأزرق أيضا على توفير الكثير من الألياف الغذائية، مما يساهم هذا في آلية التحكم بالكوليسترول في الدم.

إقرأ أيضا: أفضل 7 أطعمة تزيد من دهون الدم الجيدة للحفاظ على صحة القلب

2) الموز

الموز

تعد فاكهة الموز من الفواكه الشائعة جدا والمحببة للكثير منا بسبب أسعارها المعقولة وطعمها اللذيذ وسهولة استخدامها.

الجدير بالذكر، أن المكون الرئيسي لهذه الفاكهة هو معدن البوتاسيوم الذي يلعب دورا مهما في تنظيم ضغط الدم حيث يساعد النظام الغذائي الغني بهذا العنصر والمنخفض في نسبة الصوديوم في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو ما قبل ارتفاع ضغط الدم.

إلى جانب هذا، فيستطيع عنصر البوتاسيوم ان يساعد وبشكل فعال في موازنة تأثيرات الصوديوم، مع دعم توسع الأوعية الدموية.

بوجه عام، تستطيع ثمرة موز متوسطة الحجم أن تعمل على توفير حوالي 350 – 400 ملغ من البوتاسيوم، ولكن يجب الآخذ في عين الاعتبار أهمية قيام مرضى الفشل الكلوى باستشارة الطبيب قبل زيادة تناولهم للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.

يجب العلم أيضا أن فاكهة الموز تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، وهي مفيدة للتحكم في سكر ودهون خاصة عند استخدامها بشكل مناسب.

3) الفواكه الحمضية

الفواكه الحمضية

في حال الاسترسال في الحديث عن الفواكه الحمضية مثل اليوسفي، والجريب فروت والبرتقال، فمن الضروري معرفة أن هذه المجموعة من الفواكه تعمل على توفير فيتامين C بكثرة.

من الهام معرفة أن لهذا الفيتامين دور فعال في الحفاظ على الصحة العامة لكونه مضاد للأكسدة يساعد في حماية جدران الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

بالإضافة إلى فيتامين C، تحتوي الفواكه الحمضية أيضا على البكتين وهو شكل من الألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، مما يحد هذا من الـ LDL في الدم.

أظهرت بعض الدراسات المعنية بهذا الأمر أن الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الحمضيات لديهم مخاطر أقل للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بمن يأكلون معدلات أقل من هذه الفواكه ومع ذلك، يعتمد هذا التأثير على النظام الغذائي العام وأنماط الحياة الصحية.

من الأشياء الهامة التي يجب الآخذ بها عند تناول الفواكه الحمضية للحفاظ على صحة القلب هي ضرورة تناول الفواكه الطازجة بدلا من شرب العصير المفلتر الخالي من الألياف النافعة، فالجدير بالذكر أن العصير يمكن أن يقلل من تناول الألياف ويرفع من سكر الدم بمعدل سريع.

4) المانجو

المانجو

تحتوي فاكهة المانجو على فيتامين C وA والألياف وبعض البوليفينولات مثل المانجيفيرين ذات الخصائص المضادة للأكسدة وللالتهابات، والتي قد تساهم في حماية خلايا البطانة الوعائية.

بالإضافة إلى ذلك، فيعمل محتوى البوتاسيوم المتواجد في المانجو على دعم آلية تنظيم ضغط الدم كما هو الحال مع الفواكه الغنية بالبوتاسيوم الأخرى.

ولكن، يجب مراعاة أن المانجو تحتوي على كمية عالية نسبيا من السكريات الطبيعية مقارنة ببعض الفواكه الأخرى. لذا، فيجب على الأشخاص المصابين بالسكري أو اضطرابات عدم تحمل الجلوكوز التحكم في حصصهم، والحد من آلية تناول كميات ومعدلات كبيرة دفعة واحدة.

5) البابايا

أهمية تناول فاكهة البابايا خلال الصباح

تعتبر فاكهة البابايا من أفضل المصادر الجيدة لفيتامين C، والبيتا كاروتين، والألياف التي تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول وتحسن حركة الأمعاء.

على سبيل الفهم أكثر، فتشير بعض الدراسات الصغيرة إلى أن زيادة كمية الألياف في النظام الغذائي قد تساعد في خفض الكوليسترول الكلي وكوليسترول LDL من الجسم، بالإضافة قيام مضادات الأكسدة بالعمل على التقليل من الإجهاد التأكسدي، وهو عامل رئيسي يرتبط بتصلب الشرايين.

بوجه عام، يمكن تناول فاكهة البابايا الناضجة كحلوى بعد الوجبات الغذائية وفيما يخص مرضى السكري فمن الواجب عليهم حساب كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي لتناول هذه الفاكهة بشكل آمن.

هل يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية تناول المزيد من الفواكه؟

يقوم معظم الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية بتناول الفواكه بشكل يومي منتظم، لكن يجب ملاحظة ما يلي عند الاعتياد على عملية التناول:

قد يضطر الأشخاص المصابون بأزمة فشل القلب الشديد إلى الحد من إجمالي تناول السوائل، بما في ذلك الفواكه المائية.
يحتاج الأشخاص المصابون بالفشل الكلوي إلى التحكم في الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
يجب على الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر التحدث مع طبيبهم حول الأنظمة الغذائية العامة وخاصة ما يتعلق بالفواكه سابقة الذكر.

بصورة شاملة يجب أن تستند صياغة الأنظمة الغذائية مع مرضى القلب والأوعية الدموية إلى نصيحة الطبيب أو أخصائي التغذية خاصة عندما تكون هناك العديد من الأمراض الكامنة وراء ذلك.

فواكه يجب تناولها عند الرغبة في حماية صحة القلب