فيتامينات ومعادن يجب تجنب تناولها صباحا فور الاستيقاظ من النوم 

 اعتاد الكثير من الناس على ممارسة روتين تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية في الصباح لتجنب النسيان، ولكن يجب الآخذ في عين الاعتبار أن ذلك الأمر غير مناسب على الإطلاق مع جميع أنواع الفيتامينات نتيجة بعض العوامل والتي تتمثل في المعدة الفارغة أو تناول بعض مشروبات الكافيين مثل الشاي والقهوة، مما يؤثر هذا الأمر بشكل كبير على قدرة الجسم نحو عملية الامتصاص والتحمل. لذا، فقد قررنا أن نقوم اليوم بالتعرف على أهم أنواع الفيتامينات والمعادن التي يجب علينا أن نتجنب تناولها صباحا فور الاستيقاظ من النوم.

أهم أنواع الفيتامينات والمعادن التي يجب علينا تجنب تناولها صباحا

أظهرت العديد من الدراسات الغذائية أن توقيت استخدام الفيتامينات والمعادن يمكن أن يحدد فاعلية المواد المتناولة. بناء على هذا، فسوف نقوم فيما يلي بالتعرف على أهم 6 مجموعات من المغذيات الدقيقة التي لا ينبغي تناولها فورا عند الاستيقاظ، بالإضافة إلى ذكر الآلية الصحيحة للإستخدام.

1) الحديد

الحديد

يعد الحديد من العناصر الغذائية الدقيقة ذات الدور الهام جدا في عملية تكوين الدم، ولكن يجب العلم أنه حساس بشكل ملحوظ تجاه البيئة الهضمية، فالجدير بالذكر أنه عند تناوله في الصباح خاصة مع بعض مشروبات الكافيين مثل القهوة أو الشاي فمن الممكن أن يقلل هذا الأمر من امتصاصة داخل الجسم بشكل كبير.

يرجع السبب في ذلك إلى أن مركبات البوليفينول الموجودة في بعض مشروبات الكافيين مثل القهوة والشاي وبعض الأطعمة المحتواه على الكالسيوم يمكن أن تعيق امتصاص الحديد غير الهيمي (النوع الشائع في المكملات).

إلى جانب هذا، فقد أظهرت بعض الدراسات المعنية بهذا الأمر أن انخفاض الامتصاص يمكن أن يصل إلى 40-45٪ خاصة إذا تم تناوله بالقرب من وقت شرب القهوة.

النصائح المثالية لروتين التناول:

• يجب تناول مكملات الحديد بفارق ساعة إلى ساعتين على الأقل من تناول مشروبات القهوة أو الشاي.
• يُنصح بأهمية تناول هذه النوعية من المكملات بين الوجبات أو مع الأطعمة الغنية بفيتامين C (البرتقال، الجوافة، الفلفل الحلو، الكيوي).
• إذا كانت مكملات الحديد تتسبب في تهيج المعدة، فيمكن تناولها مع بعض الوجبات الخفيفة.

2) الزنك

الزنك

يلعب عنصر الزنك دورا مهما في دعم عمل الجهاز المناعي وشفاء الجروح، لكنه من الممكن أن يتسبب في تهيج بطانة المعدة خاصة إذا تم تناوله على معدة فارغة.

تتمثل أشكال مكملات الزنك في غلوكونات الزنك، وسترات الزنك، أو أسيتات الزنك والتي يمكن أن تسبب الغثيان أو آلام البطن أو القيء خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمكملات هذا المعدن أن تتنافس أيضا على عملية الامتصاص مع معادن أخرى مثل الحديد.

النصائح المثالية لروتين التناول:

• يجب العمل على تناول مكملات الزنك بعد الوجبات (الغداء أو العشاء).
• من الهام تجنب الاستخدام المصاحب لمكملات لحديد.
• في حال ظهور أي أعراض أو آثار جانبية غير سارة، فينصح بأهمية تقسيم الجرعة أو تغيير وقت التناول.

إقرأ أيضا: أفضل المجموعات الغذائية التي يجب تناولها قبل اللجوء إلى الفيتامينات المتعددة

3) المغنيسيوم

المغنيسيوم

يقوم عنصر المغنيسيوم بالمشاركة في العديد من العمليات البيولوجية داخل الجسم خاصة المتعلقة بوظائف الأعصاب والنوم.

على سبيل التوضيح، تتمثل بعض أشكال المغنيسيوم في سترات المغنيسيوم أو الهيدروكسيد والتي يمكن أن تسبب الإسهال بسبب تأثيراتها الملينة.

بالإضافة إلى ذلك، فيتم اللجوء إلى استخدام مكملات المغنيسيوم أيضا لدعم آلية الاسترخاء وتحسين جودة النوم، لذا ففي حال تناولها في المساء فغالبا ما تقوم هذه النوعية من المكملات بمنح الجسم فوائد أكثر وضوحا.

النصائح المثالية لروتين التناول:

• ينصح بأهمية استخدام مكملات المغنيسيوم في المساء أو قبل النوم بـ 30–60 دقيقة.
• عند المعاناة من حساسية الجهاز الهضمي، فيجب أن يتم تناول مكملات المغنيسيوم مع الطعام.
• يمكن تقسيم الجرعات المتناولة من هذه المكملات خاصة عند تناول كمية كبيرة.

4) الكالسيوم (وخاصة كربونات الكالسيوم)

الكالسيوم (وخاصة كربونات الكالسيوم)

كما نعلم جميعا أن الكالسيوم هو عنصر أساسي في المغذيات الدقيقة الهامة لصحة العظام، لكن من الهام معرفة أن ليست كل أشكال مكملات هذا العنصر تمتص جيدا عند تناولها على معدة فارغة.

على سبيل المثال، تعد مكملات كربونات الكالسيوم هي الشكل الشائع في الاستخدام لهذا العنصر الغذائي والتي تحتاج إلى بيئة حمضية في المعدة لتذوب وتمتص بفعالية.

لذا، فعند تناولها في الصباح على معدة فارغة فسوف تكون كمية حمض المعدة منخفضة، مما يقلل هذا من القدرة على امتصاص الكالسيوم. بالإضافة إلى أنه في حال تناول جرعات عالية من هذه المكملات مرة واحدة، فقد ينتج على ذلك الأمر حدوث المعاناة من الانتفاخات والإمساك.

النصائح المثالية لروتين التناول:

• تناول مكملات الكالسيوم مع الوجبات (الغداء أو العشاء).
• تقسيم الجرعات المتناولة تحت إشراف طبي.
• تجنب تناول مكملات الكالسيوم مع الحديد حتى لا يؤثر هذا الأمر على عملية الامتصاص.

5) الفيتامينات الذوبانة في الدهون (A, D, E, K)

الفيتامينات الذوبانة في الدهون (A, D, E, K)

بوجه عام، يتم امتصاص فيتامينات A و DوE وK من خلال آلية الارتباط بالدهون. لذا، فعند القيام بتناولها على معدة فارغة أو في حال تناول وجبة قليلة الدسم، فسوف يقلل هذا الأمر من عملية الامتصاص بشكل ملحوظ.

لهذا السبب يتعجب الكثيرون من أنهم يقوموا بتناول مكملات فيتامين د أو الفيتامينات المتعددة، لكن التأثير الناتج لا يُجدي نفعا على الإطلاق.

النصائح المثالية لروتين التناول:

• يجب العمل على تناول مكملات الفيتامينات سابقة الذكر مع وجبات تحتوي على دهون صحية.
• يفضل تناول مكملات هذه الفيتامينات خلال وجبتي الغداء أو العشاء.
• يمكن دمج روتين تناول مكملات فيتامينات A و DوE وK مع بعض الأطعمة مثل البيض، والسمك، والزبدة، وزيت الزيتون.

6) فيتامين C

فيتامين C

عند الحديث عن فيتامين C (حمض الأسكوربيك) الحمضي، فيجب العلم أنه من الفيتامينات المتسببة بشكل رئيسي في تهيج المعدة خاصة إذا تم تناوله على معدة فارغة وبجرعات عالية.

الجدير بالذكر، أنه قد يعاني بعض الأشخاص في هذه الآونة من أعراض مرضية مزعجة مثل حرقة المعدة، وآلام البطن، والغثيان، أو الإسهال  خاصة عند تناول جرعات تتراوح من 500–1000 ملغ من هذا الفيتامين على معدة فارغة.

النصائح المثالية لروتين التناول:

• يجب تناول مكملات فيتامين C مع الوجبات للتقليل من تهيج المعدة.
• يُنصح بأهمية تقسيم الجرعات خاصة عند تناول معدلات زائدة.
• يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي لأزمة ارتجاع المريء المعدة أن يكونوا حذرين عند تناول هذه النوعية من المكملات.

إقرأ أيضا: ما هي الفيتامينات والمعادن المفيدة لمرضى عرق النسا؟