أفضل الأوقات لتناول الفواكه الحمضية

 تتميز الفواكه الحمضية بغناها بالعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة. الجدير بالذكر، أن هناك بعض الأوقات المحددة والمخصصة لتناول هذه النوعية من الفواكه لتحقيق أقصى منافع بدنية واستفادة جسمانية وهذا ما سنقوم اليوم بالحديث عنه بمزيد من التوضيح.

القيمة الغذائية للفواكه الحمضية

القيمة الغذائية للفواكه الحمضية

تختلف القيمة الغذائية للفواكه الحمضية على حسب طبيعة الفرد الجسمانية، ولكنها بوجه عام تأتي بمعدلات منخفضة من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم، بالإضافة إلى كونها تتميز بغناها بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات.

على سبيل المثال، تحتوي ثمرة صغيرة من البرتقال على مجموعة متنوعة من المغذيات مثل:

• السعرات الحرارية: 45.1 سعر حراري.
• الدهون: 0.115 جرام.
• الكربوهيدرات: 11.3 جرام.
• الألياف: 2.3 جرام.
• البروتين: 0.902 جرام.

أفضل الأوقات لتناول الفواكه الحمضية

1) خلال الفترات الصباحية

خلال الفترات الصباحية

يؤدي روتين تناول الفواكه الحمضية خلال فترات الصباح قبل الدخول في مشاغل اليوم والمهام الكثيرة إلى دعم آلية الحفاظ على مستويات الطاقة المستقرة داخل الجسم، مما يترتب على ذلك تحفيز حالة الإستيقاظ طوال اليوم دون الاعتماد على الكافيين.

تتمثل هذه الفواكه في البرتقال، واليوسفي، والجريب فروت، والتي في حال تناولها بشكل كامل، فسوف يكون لها مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعات في سكر الدم.

إلى جانب هذا، فتحتوي الفواكه الحمضية الكاملة على البكتين، وهو نوع من الألياف الغذائية التي يشكل هلاما في الجهاز الهضمي يساعد على إبطاء عملية هضم السكريات في الجسم، ويمنع من ارتفاع معدلات السكر في الدم، ويوفر طاقة مستقرة.

تتميز هذه النوعية من الفواكه أيضا بإحتواءها على فيتامين ب الذي يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة للخلايا وفيتامين C الذي يلعب دورا فعالا في الحد من مشاعر التعب وتحسين التركيز.

إقرأ أيضا: فواكه يجب تناولها عند المعاناة من ارتفاع حمض اليوريك

2) عند المعاناة من بعض الأزمات الصحية

عند المعاناة من بعض الأزمات الصحية

عند الاعتياد على تناول الفواكه الحمضية بانتظام، فسوف يترتب على هذا الأمر تقوية جهاز المناعة خاصة في حال المعاناة من بعض الأزمات الصحية وظهور أغراض نزلات البرد.

يرجع هذا الأمر إلى إحتواء هذه النوعية من الفواكه على مستويات عالية من فيتامين C الذي يدعم وظيفة المناعة من خلال مساعدة الجسم على إنتاج خلايا دم بيضاء تقوم بحماية الجسم من مخاطر التعرض للعدوى.

إلى جانب هذا، فيجب الآخذ في عين الاعتبار أن جسمنا لا يقوم بتخزين فيتامين C، لذا نحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية به يوميا لتعزيز الحالة المناعية للجسم.

بناء على هذا، وعند الشعور بالتعب والتوعك، فمن الواجب علينا أن نلجأ إلى تناول الكثير من الفواكه الحمضية التي يمكن أن تساعدنا على التعافي بشكل أسرع مع ضرورة مراعاة عدم الإسراف.

على الرغم من أن فيتامين C لا يقوم بمنع نزلات البرد العادية بشكل مباشر، إلا أن أغلب الدراسات قد أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بفيتامين C يوميا يميلون إلى الإصابة بهذه النوعية من الأزمات المرضية لفترات زمنية أقصر وتظهر عليهم بعض الأعراض الأقل شدة مقارنة بذويهم الذين لا يقومون بتناول الفواكه الحمضية.

3) بعد أداء التمارين الرياضية والأنشطة البدنية

بعد أداء التمارين الرياضية والأنشطة البدنية

عند القيام بتناول الفواكه الحمضية بعد أداء التمارين الرياضية، فسوف يكون هذا الروتين داعم لآلية التعافي الجسمانية ويساهم بشكل رئيسي في تخفيف آلام العضلات.

على سبيل الفهم أكثر، يمكن أن تتسبب التمارين الرياضية في حدوث بعض الأضرار الجسمانية الطفيفة للعضلات وتؤدي إلى المعاناة من بعض الالتهابات والتيبس أو آلام العضلات، وتباعا يقوم فيتامين C ومضادات الأكسدة المتواجدة في الحمضيات بلعب دورا مساعدا على استعادة صحة الأنسجة وتقليل الالتهابات.

إلى جانب هذا، فتستطيع الفواكه الحمضية أن تعمل على توفير السكر الطبيعي والبوتاسيوم والتي تستخدمها العضلات كمصدر للطاقة أثناء أداء التمارين، وبناء عليه تعمل هذه النوعية من الفواكه على تعويض السكر المستهلك، بالإضافة إلى قيام عنصر البوتاسيوم بدعم وظيفة العضلات ويساعد في الوقاية من تشنجاتها.

من الهام أيضا معرفة فواكه الحمضيات تضيف إلى الجسم الجليكوجين، وهو شكل من أشكال السكر الذي يخزن داخل العضلات للحصول على الطاقة، ودعم آلية التعافي الجسماني وتخفيف الألم بعد ممارسة النشاط البدني.

ملاحظات عند تناول الفواكه الحمضية

ملاحظات عند تناول الفواكه الحمضية

يجب الآخذ في عين الأعتبار أن روتين تناول الفاكهة الكاملة أفضل بكثير من تناول العصائر وهذا لكون الفواكه الكاملة تقوم بخلق الكثير من مشاعر الشبع لفترة زمنية أطول على الرغم من إحتواءها على سعرات حرارية أقل من عصائر الحمضيات، بالإضافة إلى إمكانية تسبب عملية العصر في فقدان كمية كبيرة من الألياف الموجودة في هذه النوعية من الفواكه.

إلى جانب هذا، فتتميز عصائر الفواكه بغناها بالسعرات الحرارية والسكريات المضافة حيث يعد هذان العاملان من العوامل الهامة التي يجب أخذهما في الاعتبار خاصة مع الأشخاص المصابين بالسكري أو السمنة، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول المشروبات الحمضية إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، قد يستفيد بعض الأشخاص المصابين بالسكري من عصائر الفواكه لرفع مستويات السكر في الدم خاصة إذا كانوا يعانون من أزمة نقص سكر الدم.

إقرأ أيضا: 7 أنواع من الفواكه والخضروات تعزز من عمل جهاز المناعة