أفضل العناصر الغذائية لمن يعانون من قصر النظر

تحتاج العيون إلى العديد من العناصر الغذائية وخاصة مضادات الأكسدة وهذا حتى تعمل بمزيد من الكفاءة والأداء الصحي. فالجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى ضرورة تناول ما يكفي من الطعام بوجه عام، فإننا أيضا نحتاج إلى إعتياد تناول الأنظمة الغذائية المفيدة لدعم الوقاية والعلاج من أمراض العيون، بما في ذلك قصر النظر. لذلك قررنا أن نقوم اليوم بالتعرف على أفضل وأهم الأنظمة والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الأفراد الذين يعانون من مشكلة قصر النظر.

قصر النظر

قصر النظر

يعد قصر النظر هو واحد من أهم الأخطاء الانكسارية الأكثر شيوعا والتي تؤثر بشكل كبير على الرؤية، مما يزيد هذا الأملا من خطر الإصابة بأمراض الشبكية والعصب البصري التي يمكن أن تؤدي إلى العمى.

الجديربالذكر أن هناك العديد من أسباب قصر النظر وزيادة تطوره حيث تتمثل هذه الأسباب في العوامل الوراثية، ونشاط العين عن قرب لفترات طويلة، والتعرض المتكرر للشاشة الإلكترونية.

سوء التغذية وقصر النظر

سوء التغذية وقصر النظر

من أهم العوامل المرتبطة بتطور قصر النظر هو المعاناة من سوء التغذية حيث قد أظهرت العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة المصنعة والسكريات المكررة والدهون المشبعة يمكن أن تؤثر على الأشخاص المعرضين لخطر قصر النظر.

من ناحية أخرى، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية الأساسية ، وخاصة تلك التي تعزز صحة العين في إبطاء تطور قصر النظر، وبصورة صحية فعالة.

أهم العناصر الغذائية لمن يعانون من قصر النظر

تحتاج العيون إلى العديد من العناصر الغذائية، وهذا حتى تقوم بأداء مهمتها البصرية بصورة صحية سليمة. من أهم هذه الفيتامينات والعناصر الغذائية:

– فيتامين (أ)

فيتامين (أ)

هو عبارة عن عنصر غذائي أساسي مهم لصحة العين حيث يلعب دورا مهما في الحفاظ على رؤية صحية خاصة في ظروف الإضاءة المنخفضة.

هناك العديد من المصادر الغذائية الحيوانية والنباتية الغنية بفيتامين أ والتي تتمثل في الأجبان والكبد والخضروات والبطاطا الحلوة والخضروات الورقية الخضراء والجزر والبابايا والمانجو.

– فيتامين C

فيتامين C

يساعد هذا الفيتامين الجسم على تكوين النسيج الضام والحفاظ عليه، بما في ذلك الكولاجين الموجود في قرنية العين. فيجب العلم أن أفضل المصادر الغذائية الغنية بهذا الفيتامين هي الفواكه والخضروات مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت والفراولة والبروكلي.

إقرأ أيضا: أهم العلامات التحذيرية التي تدل على إفتقار الجسم لفيتامين C 

– فيتامين E

فيتامين E

هو أيضا أحد أهم مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا، بما في ذلك تلك الموجودة في العينين. بوجه عام يمكن أن يؤثر الضرر التأكسدي الناجم عن التعرض البيئي للتلوث والضباب الدخاني والأشعة الضارة ببطء على الخلايا في العين والخلايا الأخرى المرتبطة بالرؤية، ومن هنا يعمل فيتامين E على منع هذا الضرر عن طريق تحييد الجذور الحرة التي تتواجد داخل الجسم.

توجد العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين E في أنظمتنا الغذائية حيث أنها تتمثل في بذور عباد الشمس واللوز والسبانخ والأفوكادو والقرع والكيوي والسلمون والروبيان والبروكلي وزيت الزيتون.

– أحماض أوميغا 3 الدهنية

أحماض أوميغا 3 الدهنية

 تعد هذه الأحماض من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على رؤية صحية. فالجدير  بالذكر أنها تساعد على منع إصابة العينين بالالتهابات، والتي يمكن أن تؤدي إلى المعاناة من أمراض العيون المختلفة بما في ذلك قصر النظر.

تشمل الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين والمكسرات مثل بذور الشيا وبذور الكتان والجوز.

– لوتين وزياكسانثين

لوتين وزياكسانثين

تعتبر الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة هي من أهم مصادر اللوتين والزياكسانثين حيث يعد هذان نوعان من الكاروتينات التي تحمي شبكية العين.

يقوم كلا من اللوتين والزياكسانثين بالعمل كمضادات للأكسدة حيث أنهما يمتصان كميات كبيرة من أشعة الضوء الأزرق ويمنعانها من الدخول إلى داخل العين لمنع الجذور الحرة من الإضرار بخلايا العين.

أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يعانون من قصر النظر

أولا: الجزر

الجزر

يعد الجزر من أفضل العناصر الغنية بالبيتا كاروتين، والذي يتحول عند دخول الجسم إلى فيتامين أ في الكبد. وقد تم التحقق من أن هذا الفيتامين مفيد للرؤية، وتقوية العينين، والحد من عدم وضوح الرؤية، وإجهاد العين.

يعمل اللوتين والزياكسانثين الموجودان في الجزر أيضا على المساعدة في تحسين صحة العين. ومع ذلك، فيفضل أن يتم تناول الجزر بجرعات معتدلة لأنه إذا تم تناوله بشكل زائد، فمن الممكن أن يسبب اليرقان وسمية الكبد.

ثانيا: الخضراوات الورقية الخضراء

الخضراوات الورقية الخضراء

الخضروات الورقية الخضراء من العناصر الهامة الغنية باللوتين والزياكسانثين، وهي عبارة عن كاروتينات ضرورية لصحة العين. وقد ثبت أن هذه العناصر الغذائية تساعد في حماية العينين من التلف الناجم عن الضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة الإلكترونية. تشمل الخضراوات الورقية الخضراء الغنية باللوتين والزياكسانثين السبانخ واللفت والبروكلي.

ثالثا: الحمضيات

الحمضيات

يعد أمر تناول الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت الغنية بفيتامين C من الأمور الهامة التي تساعد على دعم صحة الأوعية الدموية في العينين حيث يعد هذا الأمر جيد جدا للتعامل مع مشاكل الرؤية مثل قصر النظر والضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

رابعا: البيض

البيض

عند القيام بتناول البيض بانتظام فمن الممكن أن يزيد هذا الأمر من مستويات اللوتين والزياكسانثين لتحسين الرؤية والحفاظ عليها حيث يعتبر صفار البيض مصدرا مهما لهما، والتي ثبت فاعليته في التقليل من مخاطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي، وهو السبب الرئيسي للعمى وبالأخص لدى كبار السن.

خامسا: سمك السلمون

سمك السلمون

سمك السلمون هو واحد من أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية EPA و DHA حيث أن جميع هذه الأحماض مفيده جدا للصحة مثل تقليل الالتهاب وخفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظيفة الخلايا المبطنة للشرايين.

يمكن أن يساعد تناول سمك السلمون بانتظام في حماية شبكية العين من التلف ومنع ضعف البصر. بالإضافة إلى دورها الفعال في الوقاية من مرض جفاف العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.

إقرأ أيضا: قصر النظر.. ما هو؟ وما هي أسباب حدوثه؟ وأهم طرق الوقاية