أفضل المجموعات الغذائية لتنظيف الأوعية الدموية

 بشكل رئيسي، تتسبب مشكلة ارتفاع الدهون بالدم في زيادة فرص المعاناة من أزمة تصلب الشرايين، مما يترتب على ذلك الإصابة بالجلطات الدموية التي تزيد من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية. لذا، فيجب علينا وطبقا لنصائح الخبراء أن نقوم ببناء نظام غذائي علمي يعمل على تنظيف الأوعية الدموية للتغلب على مخاطر الإصابة بالتجلطات الدموية والسكتات الدماغية، وهذا ما سنتحدث عنه اليوم بشكل أكثر تفصيلا.

ما هي أفضل المجموعات الغذائية المعنية بتنظيف الأوعية الدموية؟

توجد 5 مجموعات غذائية تساهم وبشكل فعال في تنظيف الأوعية الدموية حي تتمثل هذه المجموعات فيما يلي:

1) الخضروات والفواكه

الخضروات والفواكه

عند الحديث عن الخضروات والفواكه المعنية بتظيف الأوعية الدموية، فيجب العلم أننا أمام العديد والكثير  من الأنواع الرائعة والفعال تجاه هذا الأمر مثل الجزر، والطماطم، والبرتقال والموز… إلخ.

بوجه عام، تعمل هذه المجموعة الغذائية على توفر كميات كبيرة من الفيتامينات والألياف والبوتاسيوم حيث تساهم جميع هذه العناصر الغذائية في لعب دورا فعالا تجاه عملية تنظيم ضغط الدم، وإزالة الكوليسترول الزائد، وتحسين مرونة الأوعية الدموية.

2) الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة

تتمثل الحبوب الكاملة المراد الحديث عنها اليوم في بعض الأنواع مثل الشوفان، وخبز القمح الكامل، أو الأرز البني والتي تتميز بإحتواءها على كمية وفيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على استقرار السكر في الدم وتحد من ارتفاعه خاصة عند مقارنتها بأطعمة النشويات الأخرى.

بالرغم من ذلك، فينصح خبراء التغذية بأهمية العمل على موازنة أنماط التغذية، وعدم التركيز التام على أطعمة محددة في جميع الوجبات للحصول على أفضل منافع صحية.

إقرأ أيضا: أطعمة غير آمن تناولها مع مرضى القلب والأوعية الدموية

3) الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية

تتميز الأسماك الدهنية مثل السلمون، والسردين، والرنجة بغناها بأحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة جدا لصحة القلب والشرايين والأوعية الدموية.

الجدير بالذكر، أنه عند القيام بتناول هذه النوعية من الأسماك من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، فسوف يساعد ذلك الروتين الجسم على تقليل الالتهابات بداخله، ويمنع من تكون الجلطات ويجعل جدران الأوعية الدموية أكثر متانة وقوة.

4) البقوليات والمكسرات

البقوليات والمكسرات

يلجأ البعض منا إلى الإستعاضة عن البروتين الحيواني ببعض أطعمة البقوليات والمسماه بأطعمة البروتين النباتي مثل الفاصوليا الخضراء، والفاصوليا السوداء، والعدس وهذا لدعم عملية استقرار الكوليسترول داخل الجسم بشكل آمن وصحي.

أما فيما يخص مجموعة المكسرات مثل الجوز واللوز، فهي تتميز بمحتواها الوفير من عنصر البوتاسيوم الذي يلعب دورا في استقرار ضغط الدم، مما يجعله خيارا رائعا عند الرغبة في استبدال الأطعمة الغنية بعنصر الصوديوم.

5) زيت الزيتون

زيت الزيتون

لا يمكننا على الإطلاق تجاهل زيت الزيتون عند الحديث عن صحة الأوعية الدموية والقلب حيث يستطيع وبكل كفاءه أن يحل محل الدهون الحيوانية بفضل قدرته على تقليل الدهون الضارة وتعزيز الدهون الجيدة داخل الجسم.

يجب الآخذ في عين الاعتبار أن هذه الطبقة الدهنية الجيدة تلعب دورا فعالا في حماية بطانة الجسم، وتنقية التجويف الوعائي، ومنع تكون لويحات التصلب الشريانية، وزيادة المرونة الجدارية للأوعية الدموية.

عوامل تؤدي إلى الإضرار بصحة الأوعية الدموية يجب الابتعاد عنها

عوامل تؤدي إلى الإضرار بصحة الأوعية الدموية يجب الابتعاد عنها

بالإضافة إلى المجموعات الغذائية الصحية التي قمنا بذكرها من قبل ودورها الفعال في تنظيف الأوعية الدموية والحفاظ عليها إلا أنه من الواجب علينا أيضا أن نتعرف على بعض الأطعمة الضارة التي تحمل مسببات الأمراض وتعمل على إيذاء الأوعية والشرايين بشكل ملحوظ.

 تأتي على رأس القائمة مجموعة الوجبات السريعة والأطعمة المقلية الدهنية ثم يليها على الفور الأطعمة المالحة حيث يجب علينا عند الرغبة في الحفاظ على جدران الأوعية الدموية أن نعمل جاهدين على التقليل من كمية الملح المتناول بشكل مباشر أو غير مباشر يوميا.

يجب العلم، أن آلية الاستهلاك المثالي للصوديوم مع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الأساسي تتمثل في معدل 1500 ملغ يوميا أما بالنسبة للأشخاص الأصحاء، فيجب أن تبقى كمية الملح المتناول أقل من 2000 ملغ يوميا، وهو ما يعادل حوالي ملعقة صغيرة من الملح.

من الواجب علينا أيضا أن نحد قدر الإمكان من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل اللانشون والبسطرمة والسجق والبورجر واللحوم الباردة. الجدير بالذكر، أن هذه المجموعة الغذائية تحتوي على الكثير من الصوديوم والدهون المشبعة، مما يزيد هذا من كمية الدهون الضارة داخل الأوعية الدموية.

ينبغي علينا أيضا أن نعمل جاهدين على الحد من تناول المشروبات الغازية أو السكرية، لأنه في حال اكتساب الجسم كميات كبيرة من السكر، فسوف يزيد ذلك الأمر من خطر زيادة الوزن والسكري ويعزز من أزمة تصلب الشرايين بشكل مباشر.

خلاصة الأمر، عند الرغبة في الحصول على جهاز وعائي صحي للحد من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية، فينبغي علينا أن نعمل جاهدين على تناول الطعام بشكل علمي، بالإضافة إلى ضرورة اتباع الأنماط الحياتية الصحية والتي تتمثل في ممارسة التمارين والأنشطة البدنية والنوم باكرا وتجنب السهر لأوقات متأخرة ليلا.

 إلى جانب هذا، فمن الضروري جدا أن نتجنب عادات الخمول والكسل والتي تتمثل في النوم والجلوس كثيرا وعدم الرغبة في التحرك الآمن على الإطلاق.

إقرأ أيضا: الأطعمة الغنية بالمركبات المضادة للأكسدة ودورها في حماية الأوعية الدموية