تحتوي البطاطا الحلوة على الكثير من الألياف، والفيتامينات، والمعادن المفيدة، والهامة لأجسامنا جميعا، فالجدير بالذكر أنها تعتبر من الأطعمة الغذائية الرائعة التي يجب أن يتم تناولها بصورة معتدلة وسليمة وبالأخص في حال تواجدها أما بالنسبة للنساء الحوامل فيعد أمر تناول البطاطا خلال فترة حملهن من الأمور الصحية الهامة لهن، وبصورة كبيرة. لذلك فقد قرر صحة المرأة اليوم أن يقوم بالحديث عن فوائد البطاطا الحلوة الكثيرة والمتنوعة للمرأة الحامل بمزيد من التفصيل، وهذا من خلال سطورنا القادمة.
المحتوى الغذائي في البطاطا الحلوة
عند القيام بتناول 200 غرام من البطاطا الحلوة فإنها تحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- فيتامين A بمعدل9 ملغ
- فيتامينC بمعدل2 ملغ
- المنغنيز بمعدل 1 ملغ
- النحاس بمعدل 0.3 ملغ
- فيتامين B5 بمعدل 1.8 ملغ
- البيريدوكسين بمعدل 0.6 ملغ
- فيتامين B7 بمعدل 6.8 ملغ
- الألياف الغذائية بمعدل 6.6 جرام
- فيتامين B3 بمعدل 3 جرام
- الثيامين بمعدل 0.2 ملغ
- فيتامين B2 بمعدل 0.2 ملغ
إقرأ أيضا: 5 منافع صحية هامة للنساء الحوامل عند تناول فاكهة التوت
هل من الصحي أن يقمن الحوامل بتناول البطاطا الحلوة؟
تعد التغذية السليمة للنساء الحوامل من الأمور الهامة جدا للحصول على حمل صحي. لذلك، فمن الهام أثناء الحمل، أن تقوم السيدات الحوامل بإعطاء الأولوية لأفضل الأطعمة الصحة مثل البطاطا الحلوة التي تعد من الخيارات المثالية في هذه الأوقات.
يجب العلم أن البطاطا الحلوة غنية بالألياف، والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى مثل الزنك، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكالسيوم، والفيتامينات C، و B1. فبالمقارنة مع العديد من الأطعمة الأخرى، فإن القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة متفوقة بصور كبيرة جدا.
ما هي أهم فوائد تناول البطاطا الحلوة للنساء الحوامل؟
-
الوقاية الفعالة من الإمساك
يعد الإمساك هو أحد أعراض الحمل غير المريحة والمقلقة التي تسبب الكثير من المتاعب للنساء الحوامل خلال الـ 9 أشهر من الحمل . فالجدير بالذكر أن البطاطا الحلوة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، والأحماض الأمينية التي تساعد على تحفيز الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل، مما يساعد في القيام بدور الملين للمعدة، والعمل على منع الإمساك بشكل فعال.
-
زيادة المقاومة
خلال فترة الحمل تنخفض مقاومة النساء الحوامل مما يجعلهن هذا الأمر عرضة للإصابة بالأمراض المتعلقة بتغيرات الطقس، والمناخ ، وخاصة الأنفلونزا. فالجدير بالذكر أنه يمكن للأنفلونزا أثناء الحمل أن تؤثر على المرأة الحامل سلبا، وبصورة ملحوظة على نمو الجنين، خاصة في الأشهر الـ 3 الأولى.
بفضل الكمية الوفيرة من فيتامين C التي تتواجد في البطاطا الحلوة فيمكن للنساء الحوامل أن يقمن بتناولها بإنتظام وبمعدلات متوسطة وهذا لكي يستفيد جسم الحامل بما فيها من نسب هذا الفيتامين، ومن ثم الوقاية من الأنفلونزا، ونزلات البرد المتكررة.
علاوة على ذلك، فإن العناصر المتمثلة في الحديد، وفيتامين د، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في البطاطا تساهم أيضا في تقوية المقاومة، وحماية الجسم من هجوم البكتيريا المسببة للأمراض.
-
الوقاية من مرض السكري
على الرغم من تميز البطاطا الحلوة بالمذاق الحلو الطبيعي، إلا أنها تعد هي الخيار الأمثل للنساء الحوامل المصابات بسكري الحمل، وهذا لأن السكر الموجود فيها لا يتحول مباشرة إلى سكر في الدم. فالجدير بالذكر أنه عند تناول كمية معتدلة من البطاطا الحلوة فإنها تلعب دور فعال في الوقاية من مرض السكري.
-
الوقاية من غثيان الصباح
تحتوي البطاطا على فيتامين B6 حيث يلعب هذا الفيتامين دورا مهما في تكوين خلايا الدم، ويمنع بشكل فعال حدوث غثيان الصباح. فيجب العلم أن العديد من الأطباء يوصون بضرورة تناول المرأة الحامل مقدار 1.9 ملغ من فيتامين B6.
يحتوي كوب واحد من البطاطا المطبوخة على حوالي 1.0 ملغ من فيتامين B6، ويلبي 6/1 الإحتياجات اليومية للنساء الحوامل من هذا الفيتامين.
-
التحكم الفعال في الوزن
بفضل محتوى البطاطا الحلوة الوفير من الألياف، سوف تشعر النساء الحوامل اللائي يقمن بتناولها بالشبع بشكل أسرع، مما يساعد هذا على الحد من كمية الطعام المحملة في الجسم إلى جانب العمل على تجنب الإفراط في تناول الطعام مما يؤدي هذا إلى حدوث زيادة كبيرة في الوزن.
-
مفيدة أثناء تكوين دماغ الجنين
بالإضافة إلى البيض واللحوم، تعد البطاطا الحلوة من بين الأطعمة التي تحتوي على مصدر جيد للكولين الذي يلعب دورا مهما في نمو دماغ الجنين، مما يؤثر هذا بشكل مباشر على منطقة الذاكرة، والتعلم. إلى جانب هذا فيجب العلم أن زيادة الكولين أثناء الحمل يعمل أيضا على تقليل خطر تشوهات الجنين خلال فترة تكوين ونمة الجنين.
أهم النصائح التي يجب إتباعها عند تناول المرأة الحامل للبطاطا الحلوة
- يجب العمل على تجنب الإفراط في تناول البطاطا الحلوة خلال فترة الحمل وهذا لأن محتوى فيتامين أ مرتفع بصورة كبيرة بها. فالجدير بالذكر أن زيادة هذا الفيتامين قد تسبب الإجهاض، أو ولادة جنين ميت، أو إصابته ببعض التشوهات.
- من الهام تجنب تناول البطاطا الحلوة في صورتها النيئة حيث يمكن أن تؤدي النشا للطبقة الخارجية منها إذا لم يتم طهيها إلى حدوث الآثار السلبية على الجهاز الهضمي، ومن ثم حدوث الشعوربالانتفاخ، وحرقة المعدة، والحموضة في بعض الأوقات.