مخاطر تصيب الجسم نتيجة تناول الفيتامينات بشكل غير صحيح

 اعتاد الكثير من الناس على روتين تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية خاصة عندما يشعرون بالتعب أو يرغبون في زيادة مقاومتهم الجسمانية. الجدير بالذكر، أن هذا الأمر يمكن أن يؤدي إلى تناول بعض أنواع الفيتامينات بجرعات زائدة، ومن ثم التاثير السلبي على الكبد والكلى، وزيادة مخاطر الإصابة بالتداخلات الدوائية. لذا، فسوف نتعرف اليوم على أهم المخاطر الصحية التي تصيب الجسم نتيجة تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية بشكل غير صحيح.

ما هي مخاطر تناول الفيتامينات بشكل غير صحيح؟

1) اعطاء الجسم جرعات زائدة من الفيتامينات

اعطاء الجسم جرعات زائدة من الفيتامينات

كما نعلم جميعا أن الفيتامينات هي مغذيات دقيقة أساسية لصحة الجسم، لكن في حال تناولها بمعدلات خاطئة لفترات زمنية طويلة، فسوف يقع الجسم في أزمة تسمم الفيتامينات.

وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن هذا الخطر يعد أكثر شيوعا مع الفيتامينات القابلة للذوبان في الزيت لأنها لا تتخلص من البول بسرعة مثل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.

على سبيل المثال:

• يمكن أن يسبب روتين الإفراط في فيتامين أ الصداع، والغثيان، وجفاف الجلد، وتلف الكبد، وانخفاض كثافة العظام.
• عند تناول كمية كبيرة من فيتامين د فمن الممكن أن يزيد ذلك الأمر من نسبة الكالسيوم في الدم، مما يترتب على ذلك المعاناة من الغثيان، واضطرابات النظم، وتلف الكلى.
• الإفراط في تناول مكملات فيتامين هـ يمكن أن يزيد من خطر النزيف.
• يمكن أن يؤثر فائض فيتامين ك على فاعلية بعض مضادات التخثر.

الجدير بالذكر، أن بعض الأشخاص لديهم عادة تناول العديد من المكملات الغذائية في نفس الوقت دون الانتباه إلى المكونات المكررة، مما يترتب على ذلك جعل إجمالي كمية الفيتامينات التي يتم تناولها في الجسم تتجاوز المستويات الآمنة.

لذا، فينبغي علينا عدم تناول جرعات عالية من الفيتامينات لفترة زمنية طويلة بشكل تعسفي دون تلقي استشارة من الطبيب المختص.

2) زيادة العبء على الكلى

زيادة العبء على الكلى

طبقا للطبيعة الأدائية الجسمانية، فيمكننا القول بأن الكلى هي من أهم الأعضاء التي تساعد في تصفية وإزالة العديد من المواد الزائدة من داخل الجسم، فعندما يكون تناول الفيتامينات والمعادن أكثر من اللازم، فسوف تضطر الكلى للعمل بجهد أكبر لمعالجة هذه المواد.

تشير بعض الدراسات إلى أنه في حال تناول الجرعات العالية من بعض أنواع الفيتامينات مثل فيتامين C أو فيتامين د لفترات زمنية طويلة، فقد يزيد هذا الأمر من خطر تكون حصى الكلى لدى بعض المرضى.

لهذا السبب يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة، أو كبار السن، أو الذين يتناولون عدة أدوية أن يكونوا حذرين بشكل خاص عند استخدام المكملات الغذائية والفيتامينات.

من أهم العلامات المرضية التي قد تظهر على صحة الكلى عند الحصول على الكثير من المكملات، فيمكننا ان نذكر الآتي:

• التبول بمعدلات قليلة جدا.
• ظهور الوذمات في الأطراف.
• التعب مستمر.
• الشعور بالآلام في منطقة الورك والظهر.
• الغثيان.

لذا، فيجب علينا في حال تناول الفيتامينات المتعددة وظهور أي أعراض مرضية غير معتادة على الكلى أن نقوم على الفور بالتوقف عن تناول المكملات  وطلب الرعاية الطبية لتقييم وظائف الكلى بشكل دقيق.

إقرأ أيضا: ما هي مخاطر تناول الفيتامينات المنتهية الصلاحية على الصحة؟

3) تفاعل الفيتامينات مع الأدوية العلاجية

تفاعل الفيتامينات مع الأدوية العلاجية

يعتقد الكثيرون أن الفيتامينات يجب أن تكون آمنة عند الاستخدام ولكن في الواقع، تستطيع الفيتامينات والمعادن أن تتفاعل مع بعض الأدوية العلاجية وتباعا يمكن لهذه التفاعلات أن تقلل أحيانا من فاعلية الدواء أو تزيد من مخاطر الآثار الجانبية التي قد تصيب الجسم.

على سبيل المثال:

• قد يقلل فيتامين ك من تأثيرات مضادات التخثر.
• يمكن لبعض العناصر مثل الكالسيوم أو المغنيسيوم أو الحديد أن تؤثر على امتصاص بعض المضادات الحيوية.
• تزيد الجرعات العالية من فيتامين هـ من خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يتناولون مضادات تخثر أو الأسبرين.
• يمكن لبعض المكملات التي تحتوي على العديد من المكونات العشبية أن تؤثر أيضا على أدوية القلب والأوعية الدموية أو أدوية السكري.

ومن الجدير بالذكر أن الكثير من الأشخاص لا يتحدثون مع أطبائهم المعالجين عن الفيتامينات أو المكملات التي يتناولونها، مما يترتب على ذلك صعوبة تقييم مخاطر التداخلات الدوائية بشكل كامل.

 بالنسبة للأشخاص الذين يتلقون علاجا من الأمراض المزمنة، أو النساء الحوامل، أو كبار السن، أو الأشخاص الذين يتناولون عدة أدوية في نفس الوقت، يجب عليهم استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الفيتامينات.

4) حدوث خلل في الأنظمة الغذائية

حدوث خلل في الأنظمة الغذائية

يعتقد الكثير منا خطأ أن الفيتامينات المتعددة هي بديل آمن للأنظمة الغذائية، مما يقلل هذا من الاهتمام بتناول الخضروات الخضراء أو الفواكه أو الحبوب الكاملة أو الأطعمة الطازجة.

ولكن، ينبغي علينا معرفة أن الأطعمة الطبيعية تعمل توفير الفيتامينات، بالإضافة إلى إحتواءها على العناصر التالية:

• الألياف.
• مضادات الأكسدة.
• البروتين.
• الدهون الصحية.
• آلاف المركبات البيولوجية المفيدة الأخرى.

يجب العلم، أن هذه العناصر الهامة لا يمكن استبدالها بالمكملات والفيتامينات.

بوجه عام، يجب تلبية غالبية احتياجات الفيتامينات والمعادن من خلال نظام غذائي متوازن بدلا من الاعتماد على المكملات، فالجدير بالذكر أن الفيتامينات المتعددة مطلوبة فقط في مجموعات معينة من الأفراد مثل:

• النساء الحوامل وحاجتهم إلى تناول مكملات حمض الفوليك.
• الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د.
• النباتيون الصارمون الذين يعانون من نقص في فيتامين ب12.
• كبار السن المعرضون لخطر النقص الغذائي.
• الأشخاص المصابون ببعض الأزمات الصحية التي تقلل من امتصاص العناصر الغذائية.

بشكل رئيسـي، يجب أن تعتمد آلية تناول المكملات على تقييم الحالة الغذائية، والفحوصات، والمؤشرات التي يقدمها الطاقم الطبي المختص.

إقرأ أيضا: أفضل المجموعات الغذائية التي يجب تناولها قبل اللجوء إلى الفيتامينات المتعددة