تعتبر بذور عباد الشمس من العناصر الغذائية المفيدة والصحية، وهذا لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات الأساسية التي تحتاج لها أجسامنا جميعا وبالأخص المرأة الحامل. ولكن هناك من يعتقد أن تناول هذه البذور أثناء الحمل ضار لكل من الأم الحامل والطفل. فهل هذا الإعتقاد يعد صحيحا أم خاطئا؟ هذا ما سنقوم بالتعرف عليه في مقالنا اليوم بمزيد من التفصيل.
هل من الآمن تناول بذور عباد الشمس أثناء فترات الحمل؟
هل من الآمن تناول بذور عباد الشمس أثناء فترات الحمل؟
يعتبر تناول بذور عباد الشمس خلال فترات الحمل من العادات الغذائية الصحية والآمنة والهامة وهذا لأنها تعد مصدر جيد لحمض الفوليك، وهو أمر ضروري جدا لنمو الطفل داخل رحم الأم. لذلك يجب على المرأة الحامل في ذلك الوقت القيام بتنظيم تناولها لهذه الحبوب من حيث المقدار لكي تستطيع أن تحصل على أعلى إستفادة بدون التعرض لأي أضرار أو مشكلات.
ما هي فوائد تناول بذور عباد الشمس أثناء الحمل؟
فوائد بذور عباد الشمس في الحمل لا تعد ولا تحصى لذلك دعونا نتعرف عنها بالتفصيل.
أولا: مصدر جيد لحمض الفوليك
أولا: مصدر جيد لحمض الفوليك
من المميزات الهامة لهذه البذور هي أنها تحتوي على كمية جيدة من حمض الفوليك حيث يعتبر هذا الحمض ضروري لتشكيل خلايا الدم الحمراء التي تقوم بحمل الأكسجين من الرئتين إلى أعضاء الجسم الأخرى. لذلك عند القيام بإستهلاك نظام غذائي يحتوي على بذور عباد الشمس فإننا في ذلك الوقت نعمل على تشكيل خلايا الدم الحمراء السليمة.
يجب العلم أنه يمكن أن تعاني الأم الحامل من نقص حمض الفوليك، ومن ثم يترتب على ذلك العديد من المشاكل الصحية، مثل حدوث تشوه المشيمة في الرحم أو المعاناة من حدوثاضطرابات الولادة في الرحم. لذلك، من الهام وبعد الإستشارة الطبية أن تقوم الأم الحامل بتناول هذه البذور أثناء فترات حملها.
ثانيا: نمو الجنين داخل رحم الأم
ثانيا: نمو الجنين داخل رحم الأم
تحتوي بذور عباد الشمس على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية المتمثلة في المغنيسيوم، والنحاس، وما إلى ذلك حيث أن هذه الفيتامينات ضرورية بشكل كبير لنمو الطفل وكذلك لزيادة اللياقة البدنية للأم.
تحتوي هذه البذور أيضا على فيتامينE ، ومضادات الأكسدة الأخرى حيث يقومو بالعمل على حماية الحمض النووي من الأضرار التي قد تسببها الجذور الحرة بسبب ارتفاع كمية المغنيسيوم. إلى جانب هذا فإن بذور عباد الشمس مفيدة بشكل كبير في تقوية العظام لهذا يجب القيام بتناولها بشكل منتظم كروتين غذائي يومي خلال فترة الحمل وهذا لتحقيق أقصى إستفادة للجنين في مراحل نموه.
ثالثا: تحسين عملية الهضم
ثالثا: تحسين عملية الهضم
بذور عباد الشمس من العناصر الهامة الغنية أيضا بالألياف الغذائية التي تقوم بالعمل على تحسين الهضم ومعالجة العديد من المشاكل المتعلقة بالمعدة أثناء الحمل مثل الإمساك، وحرقة المعدة، والغازات، وما إلى ذلك.
الجدير بالذكر أيضا أن القيام بتناول بذور عباد الشمس في الحمل يمكن أن يساعد في حل مشكلة الإمساك بشكل طبيعي وآمن. ولكن، يجب الإنتباه إلى ضرورة تناول المزيد من الماء والسوائل الأخرى للتغلب على مشكلة الإمسا بطرق طبيعية آمنة.
إقرأ أيضا: أفضل الأطعمة لتقليل الانتفاخ وزيادة التمثيل الغذائي
رابعا: السيطرة على نسبة السكر في الدم
رابعا: السيطرة على نسبة السكر في الدم
عند القيام بتناول بذور عباد الشمس بشكل منتظم يساعد ذلك في بقاء نسبة السكر في الدم تحت السيطرة فعند تناول هذه البذور بعد الوجبات الغذائية قد تكون فعالة بشكل كبير في الحفاظ على إستقرار نسبة السكر في الدم، وهذا لإحتوائها على كميات كافية من المغنيسيوم.
خامسا: المحافظة على إستقرار الوزن
خامسا: المحافظة على إستقرار الوزن
يجب العلم أن تناول بذور عباد الشمس لا يوفر التغذية الكاملة للام الحامل فقط ، بل يخلق بداخلها شعور الإحساس بالشبع، وإمتلاء المعدة أي عدم الجوع السريع بعد تناول هذه البذور. لذلك من المفيد لصحتك عزيزتي الحامل أن تقومي بتناول الوجبات الخفيفة الصحية التي تحتوي على بذور عباد الشمس من ضمن مكوناتها والإبتعاد عن الوجبات غير الصحية التي تسبب زيادة في الوزن.
سادسا: مكافحة الإكتئاب خلال فترة الحمل
سادسا: مكافحة الإكتئاب خلال فترة الحمل
تعتبر بذور عباد الشمس مفيدة بشكل كبير للعقل، والدماغ حيث عند القيام بتناولها يساعد ذلك في التخفيف من القلق، أو التوتر، أو الاكتئاب، إلخ، وهذا لأن هذه البذور تحتوي على عنصر المغنيسيوم، الذي يقوم بتصحيح اضطرابات المزاجن ويساعد أيضا في الحد من الإكتئا، وسوء الحالة المزاجية.
سابعا: مفيدة لصحة البشرة
سابعا: مفيدة لصحة البشرة
تحتوي بذور عباد الشمس على دهون صحية غير مشبعة، وهو أمر ضروري جدا لصحة الجلد والشعر لكل من الأم والطفل. إلى جانب هذا فإن هذه البذور تحتوي أيضاعلى فيتامين E وهو أحد مضادات الأكسدة الجيدة الذي يلعب دورا كبيرا في الحفاظ على صحة البشرة، والعمل على حماية الجلد من أذى أشعة الشمس الضارة مما يجعل جلد البشرة يبدو صحيا ومتوهجا.
ثامنا: العمل على تعزيز المناعة
ثامنا: العمل على تعزيز المناعة
تعد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في بذور عباد الشمس مفيدة جدا في زيادة قوة جهاز المناعة للحامل، والتي غالبا ما تصبح ضعيفة أثناء فترة الحمل. مما يؤدي ذلك إلى تتجنب كل من الأم والطفل العديد من المشاكل والأمراض.
تساعد هذه البذور أيضا، وبشكل كبير في الحفاظ على توازن الهرمونات داخل جسم الحامل مما يؤدي ذلك إلى الحصول على خصائص نوم مريحة، وجيدة.
تاسعا: مصدر جيد للطاقة
تاسعا: مصدر جيد للطاقة
تنخفض طاقة المرأة الحامل أثناء فترات حملها، مما يجعلها تشعر بالمزيد من التعب والضعف. لذا ننصح في مثل هذا الوقت بالقيام بتناول بذور عباد الشمس المغذية وذلك بسبب العناصر الغذائية الموجودة فيها، التي تعد مصدر جيد للطاقة.
ما طرق تناول بذور عباد الشمس؟
- العمل على تقشير بذور عباد الشمس وتناولها في صورتها النيئة.
- تحميص الجزء الداخلي منها وأضافة الملح وما إلى ذلك.
- تناولها مع التقشير يمكن أن يمنحنا طعما مقرمشا لذيذا.
- تناولها في صورة مسليات مع السلطات أو السندويشات أو أي طبق آخر.
ما هي عيوب تناول بذور عباد الشمس؟
ما هي عيوب تناول بذور عباد الشمس؟
. ليس هناك شك في أن بذور عباد الشمس غنية بالمواد المفيدة جدا للصحة، ولها العديد من الفوائد، وهذا في حالة تناولها بشكل صحي، ولكن إذا كنت إستهلاكها بشكل زائد، فقد يكون لها أيضا تأثير سيء على الصحة مثل:
- استهلاك كميات زائدة من بذور عباد الشمس يمكن أن يؤدي إلى حدوث التسمم بالفوسفور الذي يؤدي إلى الإصابة بتلف الكلى.
- عند تناول هذه البذور بشكل كبير فسوف يسبب ذلك حدوث تسمم السيلينيوم، والتي يمكن أن تؤدي إلى الشعور بالإرهاق أو التهيج.
- تناول الكثير من بذور عباد الشمس يضر الجلد ويمكن أن يجعل الشعر والأظافر في حالة هشة وضعيفة.
- يمكن أن تسبب تناول هذه البذور أيضا مشاكل الحساسية، لذا يجب توخي الحذر أثناء القيام بتناولها.